Наверное, каждой из нас знакомо невольное ощущение трепета и волнения перед очередным пляжным сезоном, когда все наши зимние и праздничные прегрешения становятся отчетливо видны. И тогда в голову приходит мысль: «Надо бы разгрузиться!» Но как проводить разгрузочные дни правильно, то есть так, чтобы «разгрузкой» не последовали очередные лишние килограммы?
Кстати говоря, регулярные разгрузочные дни не помешают даже тем, кто находится в отличной физической форме, ведь они очищают и омолаживают организм, избавляя его от неприятных последствий неправильного питания и вредных привычек.
Содержание
- Виды разгрузочных дней
- Классический разгрузочный день на твороге. Творог с зелёным чаем
- Разгрузочный день на рисе — польза и меню
- Разгрузочный день на гречке и кефире
- Как проводить разгрузочный день на овсянке
- Как правильно организовать разгрузочный день на бананах
- Разгрузочный день на фруктах — Правила проведения
- Разгрузочный день на яйцах
- Разгрузочный день на молоке
- Разгрузочный день на арбузе
- Разгрузочный день на зеленом чае
- Разгрузочный день на грейпфруте
- Как правильно проводить разгрузочный день на хурме?
Виды разгрузочных дней
Различают сытые разгрузочные дни и противоположные им голодные. Разница затрагивает общую калорийность и набор продуктов. Характерной особенностью голодных дней является потребление значительных по объему порций одного продукта, при этом надо придерживаться калорийности до 800 ккал в сутки. Для голодного дня подойдет низкокалорийная еда, например:
- цитрусы;
- кефир;
- капуста;
- творог;
- яблоко;
- огурчики.
Обычно в рамках сытых дней питаются 2−3 продуктами, которые имеют высокую калорийность. Вот примеры комбинированного меню:
- мясо и овощи;
- мясо и бобовые продукты;
- мясо и фрукты;
- мясо и яйца;
- мясо и фрукты;
- мясо и кисломолочная продукция.
Далее ознакомьтесь с вариантами коротких контрастных диет.
Классический разгрузочный день на твороге. Творог с зелёным чаем
Творожная разгрузка может быть «классической», без добавления других продуктов. Пить можно чаи из разных трав: ромашки, мелиссы, мяты, с небольшим количеством мёда — 1−2 ч.л. Кофе обычно не разрешается, но это касается тех, кому не рекомендуется слишком нагружать почки. У кофе много положительных свойств, но кофеин способствует вымыванию кальция, который быстро поступает в мочу; это заставляет почки работать в усиленном режиме, а ведь им нужно ещё выводить продукты распада творожных белков — лучше пить чай.
Кстати, одним из вариантов разгрузки можно считать чайно-творожное меню, и выбирается зеленый чай: именно он часто вводится в рацион худеющих — есть даже диеты на одном зелёном чае. В течение дня нужно съесть 5−6 небольших порций творога (по 100 г) и выпить столько же чашек некрепкого зелёного чая без сахара. К зелёному чаю некоторые люди относятся настороженно: сейчас часто говорится о том, что кофеина в нём намного больше, чем в кофе. Это действительно так: в одинаковых порциях чайного листа и кофейных зёрен содержится разное количество кофеина — в кофе его в 4 раза меньше, чем в чае.
Но скоропалительные выводы делать не стоит: заваривая чай, мы не кладём 2−3 ч.л. на чашку, как бывает с кофе; даже в порции кофе, сваренной из 1 ч.л. молотых зёрен, кофеина может быть больше, чем в чашке зелёного чая. Мы не доводим чайные листья до кипения, а при правильном заваривании кофеин зелёного чая действует медленно: в листьях есть вещества, задерживающие его усвоение — природа позаботилась.
Употребление зелёного чая улучшает кровообращение и состав крови: в нём содержатся рутин и катехины — эти его свойства помогают понижать повышенное кровяное давление. На баланс холестерина зелёный чай тоже действует: уровень «полезного» холестерина он повышает, а «вредного» — снижает, и это положительно влияет на состояние сосудов — давление и в этом случае стремится к норме.
Разгрузочный день на рисе — польза и меню
- С помощью рисового разгрузочного дня можно хорошо почистить свой организм: избавить его от шлаков, вывести лишнюю жидкость, снять отеки и даже укрепить суставы.
- Содержащиеся в рисовой крупе углеводы и белки способствуют сжиганию жира. То есть вы не просто даете организму возможность разгрузиться, но и заставляете его избавляться от лишних граммов или даже килограммов.
- Рис содержит лецитин, положительно влияющий на работу мозга. А еще, употребляя рис, мы обогащаемся фосфором, кальцием, цинком, йодом и железом.
- Попадая в желудок, рис обволакивает его стенки, что особенно хорошо для людей с повышенной кислотностью. Кстати, благодаря этому свойству разгрузочный день на рисе могут практиковать люди с проблемами ЖКТ. В отличие от других вариантов разгрузочных дней, этот является даже в какой-то мере полезным. Рис — безглютеновый злак, а значит, его можно употреблять даже аллергикам.
- Рис полезен тем, что хорошо чистит кишечник, устраняя токсины. Такая разгрузка особенно актуальна после дня застолья, когда гастрономическое изобилие создает диссонанс в наших желудках. А еще «на рисе» можно посидеть тогда, когда съели «что-то не то» и чувствуете дискомфорт от расстройства пищеварения. Рис — прекрасный природный адсорбент.
- Рисовый рацион примечателен тем, что считается одним из низкокалорийных. То есть за сутки вы употребите не более 700 кКал. Согласитесь — совсем немного, при условии, что голодными вы не останетесь.
100 граммов риса, вымоченного 4 дня в воде, заливаем 200 мл воды. Доводим до кипения и варим на слабом огне до готовности. После этого рис должен постоять 30 минут (впитать в себя всю воду). Не солить! Под запрет также попадает алкоголь в любом виде. Пить можно негазированную минеральную воду и зелёный чай в неограниченных количествах.
Приготовленный рис разделить на 3 порции: завтрак, обед и ужин. В каждый прием пищи кроме риса можно употреблять не более 100 грамм овощей или фруктов. Как приправу к рису можно взять свежую зелень или соевый соус. Чувства голода вы ощущать не будете, т.к. рис долго переваривается, поэтому такая разгрузка пройдет для вас легко и комфортно.
Разгрузочный день на гречке и кефире
В одном из вариантов разгрузочного дня на гречке допускается употребление кефира. При разгрузочном дне на гречке с кефиром польза для кишечника еще ощутимее, по причине содержания в кефире кисломолочных бактерий, которые оказывают положительное действие на кишечник и весь организм.
Вариантов меню при таком разгрузочном дне два:
- промытую гречку залить кефиром и оставить для набухания в течение не менее, чем 8 часов. Далее готовая каша делится на несколько частей и употребляется в течение дня. Применение специй, соли, сахар или масла запрещено. Если вкус готовой гречи вас не устраивает, попробуйте добавить совсем немного соли, однако, такое питание будет не столь эффективно.
- запарить или отварить гречку обычным способом, есть порционно, запивая кефиром. Также допускается употребление кефира в течение дня.
Как проводить разгрузочный день на овсянке
Меню такого дня, как вы уже догадались, входит овсяная каша. Каша не должна содержать соли, сахара и масла.
В такой день рекомендуется пить несладкую и негазированную жидкость. Лучше, если это будет питьевая чистая или минерализованная вода, можно зеленый чай, отвар из плодов шиповника, травяные настои. Количество выпитой жидкости за день должно быть не менее полутора литров. Пить необходимо за 30 минут до того, как вы съедите кашу или через 30 минут после еды.
Как правильно организовать разгрузочный день на бананах
Если вы думаете, что, погружаясь в разгрузочный день на бананах, вы отправляете себя в банановый рай, то ошибаетесь. Есть бананы с утра и до вечера в неограниченном количестве вам не придется. Наоборот, нужно приготовиться к тому, что слово «разгрузочный» по отношению к этому дню должно пониматься напрямую — то есть ваше питание будет весьма ограниченным. Вот возможный сценарий:
- определить дневной калораж в границах от 500 до 800 килокалорий — это трудно, но возможно, поэтому если чувствуете в себе силы — дерзайте;
- более щадящий вариант — раздвинуть рамки калоража от 1000 до 1500 ккал — это проще, подходит для новичков и для людей с нестабильной силой воли;
- весь рацион дня нужно разделить на 5−6 порций;
- держать при себе бутылочку воды и пить ее маленькими глотками при возникающем чувстве голода, для большего похудательного эффекта можно добавлять в нее имбирь;
- сопутствующие бананам продукты выбирать с минимальным процентом жирности;
- постарайтесь перед разгрузочным днем не устраивать себе праздник желудка — «наесться напоследок» будет не самым лучшим вариантом для желудка, которому предстоит голодная встряска;
- для разгрузки выбирайте не самый значимый для вас с точки зрения умственных и физических усилий день — уж если собрались дать организму отдых, то пусть он будет комплексным;
- последний прием пищи — за три часа до сна;
- не набрасывайтесь на еду сразу же после дня разгрузки — желудку это не понравится, поэтому выходите из голодных суток постепенно, с легкой нежирной едой.
Разгрузочный день на фруктах — Правила проведения
Как правильно провести разгрузочный день на фруктах, чтобы не навредить здоровью? Старайтесь придерживаться полезных рекомендаций от диетологов.
- Выбирая фрукты, сразу исключите недозрелые, подгнившие, заплесневелые.
- Перед употреблением, тщательно их промойте под проточной водой и вытрите насухо. Термическая обработка не допускается.
- Для достижения максимального результата лучше отдать предпочтение монодиете, выбрав для питания один конкретный фрукт. Смешанные варианты не позволяют добиться такого заметного эффекта.
- Для тех, кто привык активно заниматься спортом, лучше выбрать белково-фруктовый вариант. Разрешается включать в рацион молоко, кефир, йогурт, творог, курицу, рыбу, некоторые овощи. Это позволит сохранить мышечную массу.
- Рекомендуемый объём на сутки — от 500 гр (при наличии белковых продуктов, например) до 1,5 кг. Его нужно разделить на равные небольшие порции, которых должно быть не меньше 6.
- Составьте режим питания: приёмы пищи должны осуществляться через равный промежуток времени.
- Между ними нужно много пить (до 2 л обычной воды).
- Некоторые приёмы пищи можно заменять фрешами или коктейлями.
- Никакого сахара и соли в разгрузочный день быть не должно.
- Интенсивные занятия спортом лучше отложить, но двигательная активность должна присутствовать в полном объёме. Займитесь уборкой по дому, дойдите до работы пешком, проигнорируйте лифт, сделайте зарядку
и т. д. - Оптимальное время — лето и осень, когда недостатка во фруктах нет. Зимой такое похудение обойдётся слишком дорого.
- Из напитков разрешаются зелёный и травяной чай.
Разгрузочный день на огурцах — Способы проведения
Существует несколько способов проведения огуречного разгрузочного дня:
- однодневная огуречная монодиета— берется 1,5−2 кг огурцов и съедается без соли, вместе с кожурой, в 5−6 приемов. Воду и зеленый чай пить без ограничений;
- огуречно-помидорный разгрузочный день— нужно взять 500 г огурцов и 1 кг помидоров, разделить на 5−6 приемов, приготовить из каждой порции салат, добавив немного соли, 1 чайную ложку растительного масла и зелень. Соблюдать питьевой режим — 1,5−2 л воды или зеленого чая без сахара;
- разгрузочный день на кефире и огурцах— берем 1,5 литра кефира (жирность — 1%) и 1,5 кг свежих огурцов. Разделим все на шесть порций и употребляем в течении дня, через каждые 2 часа. Как вариант, приготовить из огурцов, зелени и кефира салат. В салат можно также добавить лимонный сок. Нужно пить зеленый чай, воду;
- огуречно-мясной разгрузочный день— нужно 1 кг свежих огурцов и 150 г отварного диетического мяса (куриная грудка без кожи, индейка, постная говядина, кролик). Все продукты нужно разделить на 6 приемов. Употребляем огурцы и мясо, чередуя продукты. Также, разрешены зеленый чай, вода.
- разгрузочный день на огуречном напитке— прежде всего, нужно приготовить напиток.
Напиток из огурцов
Ингредиенты:
- огурцы — 1 кг;
- зелень сельдерея — 500 г;
- сок лайма — по вкусу.
Приготовление
Огурцы очищаем от кожицы, сельдерей от прожилок. Нарезаем все кусочками и измельчаем в блендере. Добавляем сок лайма. Напиток готов.
Хранить такой напиток нужно в холодильнике. Употреблять в течение дня, разделив на порции по 250 мл. Также можно пить воду. Однако, нужно помнить, что у такого очищения огурцами имеются свои противопоказания. Так, огуречные разгрузки противопоказаны людям с хроническими заболеваниями почек, гастритом и язвенной болезнью. Кроме того, нужно помнить, что огуречная монодиета бедна калориями и белком, поэтому во время разгрузочного дня лучше сократить умственные и физические нагрузки.
Разгрузочный день на яйцах
Питаться одними только яйцами в течение разгрузочного дня не стоит: при жестких ограничениях питания потерянные килограммы сразу же возвратятся обратно. Если же питаться сбалансированно, то вы сможете избавиться от лишних килограммов постепенно, не вызывая у своего организма стресса и не провоцируя его запасаться жиром, опасаясь голодных дней.
Меню № 1: Разгрузочный день на грейпфруте и яйце
- на завтрак можно съесть 1 отварное яйцо и грейпфрут для сжигания жира (подойдет и стакан свежевыжатого грейпфрутового сока), выпить чашечку кофе без сахара;
- на обед можно съесть 1 большую запеченную картофелину и 1 большое яблоко, выпить чай без сахара с долькой лимона;
- на ужин можно съесть отварное яйцо и половинку грейпфрута, а также выпить стакан томатного сока и чай с долькой лимона без сахара.
Меню № 2: Разгрузочный день на яйцах и яблоках
- на завтрак и на обед нужно сделать себе по коктейлю из двух сырых желтков (сырые яйца можно есть только домашние, в которых гарантированно нет сальмонеллеза, или же заменить куриные яйца перепелиными) и чайной ложки меда, запить стаканом чая;
- на ужин приготовить тот же коктейль «Молодость» из перепелиных яиц, съесть апельсин и яблоко, выпить порцию бульона и стакан чая.
Меню № 3: Разгрузочный день на яйцах и яблоках (строгий)
В течение всего дня съесть 3 отварных яйца и 3 больших яблока, пить можно натуральный несладкий кофе.
Разгрузочный день на молоке
Вариант № 1
Для разгрузки подготовьте молока со средним процентом жирности. Общий объем молока должен составлять не больше 1,5 литра в сутки. Разделите молоко на шесть приемов. Какую-либо другую жидкость употреблять в день разгрузки на молоке запрещается. На ночь можно слегка подогреть молоко и добавить в него небольшое количество натурального меда.
Вариант № 2
Для разгрузочного дня на молоке предварительно подготовьте литр молока, стакан натурального сока из фруктов, который подслащенный сахаром (20 г.). На протяжении дня каждые два часа пейте только молоко. Перед сномвыпейте молока со сладким фруктовым соком.
Разгрузочный день на арбузе
- На одних арбузах не следует проводить разгрузку более трех дней, так как это большая нагрузка на почки и мочевыделительную систему.
- В эти дни следует избегать продуктов, содержащих жиры, сахар, соль, а также копчености и газированные напитки.
- Идеальным вариантом считается разгрузка с арбузами без совмещения их с другими продуктами. Конечно если невмоготу, то можно в рацион ввести другие овощи и фрукты. Неплохо сочетается дыня и арбуз. То есть на завтрак вы кушаете только дыню, а на обед арбуз. Можно чередовать — день посидеть на арбузе, день питаться дыней.
- Уже разрезанный арбуз нужно хранить в холодильнике, накрыв пленкой, дабы он не утратил своих полезных свойств.
- Пить можно чаи без сахара и очищенную негазированную воду.
- Для разгрузки подойдет только спелый арбуз и желательно, чтобы в нем было поменьше нитратов.
От ягоды будет больше пользы, если её не совмещать с другими продуктами. Чтобы арбуз не вызывал брожения в кишечнике, кушать его нужно в промежутках между приемами пищи!
Если в меню разгрузочного дня присутствует арбуз, то употреблять его лучше спустя 30 мин после основного приема пищи.
Разгрузочный день на зеленом чае
Многим очень трудно выдержать целый день только на одном зеленом чае. Предлагаем несколько вариантов разгрузочных дней, чтобы каждый смог подобрать то меню, которое ему подходит.
Чай с медом
Используя зеленый чай с медом, можно быть уверенным, что разгрузка перенесется легко. Мед обладает целебными свойствами, он может улучшить работу сердечно-сосудистой системы, активно борется с вирусными инфекциями. Зеленый чай заваривается классическим способом. Каждая чашка чая выпивается с ложкой меда, которую нужно медленно рассосать во рту. Чай нужно пить каждые три часа.
Чай с молоком
Разгрузочный день на чае, заваренном на молоке, эффективен благодаря хорошему сочетанию компонентов. Молоко нейтрализует вредное воздействие кофеина, который содержится в зеленом чае, а танин, содержащийся в чае, исключает вздутие живота. Для разгрузочного дня чай заваривается следующим способом. Литром горячего молока заливаются 4 ч. л. чайных листьев. Настаивать смесь 20 минут. Затем нужно процедить настой от заварки. Чайный напиток разводят кипятком в равных частях, пьют его в течение дня по стакану через каждые два-три часа.
Зеленый чай с грейпфрутом
Те, кто любит цитрусовые, наверняка оценят зеленый чай с грейпфрутом. Для разгрузочного дня зеленый чай нужно заварить традиционным способом, каждые три часа нужно выпивать чашку чая, добавив в нее ложку меда. 1,5 кг грейпфрутов следует разделить на пять приемов и съедать между приемами чая.
Зеленый чай и кефир
Кефир, как и зеленый чай эффективен для использования в разгрузочные дни. Он повышает иммунитет, помогает пищеварению, притупляет чувство голода. В течение всего дня стоит пить зеленый чай по обычной схеме (чашка чая через 2−3 часа), между приемами чая выпивать кефир 0% жирности (1,5 литра следует выпить за 5 приемов).
Разгрузочный день на грейпфруте
Методику, когда в течение дня разрешается только этот цитрус и вода, считают не совсем эффективной в плане похудения (сбрасывают до 0,5 кг) и небезопасной для органов пищеварения.
Но есть более вкусные способы.
- Разгрузочный день на зеленом чае и грейпфруте. Начиная с момента пробуждения, каждый час чередуется прием стакана воды и чашки зеленого чая с половинкой экзотического фрукта.
- Более питательной считается диета с грейпфрутом и вареной куриной грудкой. Ее делят на 6 равных порций и с половиной (целым) фруктом едят через равные отрезки времени. Еду не запивают, воду пьют минимум через час.
- Существует грейпфрутовая диета, включающая яйца.
Она рассчитана на 2 недели, меню каждых 7 дней дублируется. В рацион входят не только эти цитрусовые, но и вареные яйца, а также творог, рыба, мясо и зелень, овощи.
Результаты еженедельной разгрузки (однодневной) — до полутора килограммов. При диете в 2 недели можно лишиться надоевших лишних 5, а то и 8 кг. Многое зависит и от стартового веса — чем турбулентнее человек, тем ему легче уменьшить свои показатели.
Как правильно проводить разгрузочный день на хурме?
Диетологи советуют при проведении разгрузки на любых овощах и фруктах придерживаться целого ряда правил — это поможет сделать процесс очищения организма и стимуляции пищеварения более результативным. Прежде всего, вечером, накануне разгрузочного дня, не стоит есть после 6−7 часов вечера. Наевшись «впрок», вы только усложните жизнь своему организму, который будет вынужден перерабатывать непривычное количество пищи в течение ночи, что негативно скажется на состоянии всей пищеварительной системы в течение следующего дня. Гораздо полезнее будет выпить перед сном стакан кефира и, по возможности, сделать клизму.
На следующий день, с утра необходимо выпить стакан воды комнатной температуры и через полчаса съесть одну крупную ягоду хурмы. Вода необходима для того чтобы клетчатка, содержащаяся в хурме, начала разбухать и наполнила желудок. Это позволит блокировать «голодные» сигналы, посылаемые мозгу, и чувство голода в течение всего разгрузочного дня на хурме не будет вас беспокоить.
Всего в течение дня необходимо будет съесть 6 плодов хурмы, стараясь распределить их таким образом, чтобы между каждыми приемами пищи проходило около двух часов. Такое «режимное» питание поможет простимулировать обменные процессы и улучшить липидный обмен.
Последний прием пищи должен приходиться на 6 часов вечера, после этого можно только пить воду — очищенную или минеральную. Общий объем выпитой в течение разгрузочного дня на хурме жидкости должен составлять не менее 2−2,5 литров — это позволит максимально тщательно очистить кишечник и улучшить работу выделительной системы.