Ценные качества чёрного тмина известны с древних времён. Ещё пророк Мухаммед упоминал о пользе зёрен, утверждая, что они не способны вылечить только смерть. Это утверждение по сей день на слуху, потому что, действительно, тмин может похвастаться впечатляющими свойствами. Чтобы не быть голословными, давайте рассмотрим полезные и вредные качества лекарственного растения.
Содержание
- Что входит в состав семян
- Виды масла
- Польза масла черного тмина
- Тминное масло от рака
- При диабете и для похудения
- Лечение геморроя
- Применение в косметологии — готовим полезные маски
- Правила приёма
- Чем вредно тминное масло
- Масло черного тмина. Как купить, на что обратить внимание
- Противопоказания к использованию
Что входит в состав семян
Четный тмин (калонджи) или как его еще называют, чернушка — лекарственное растение, принадлежащее семейству лютиковых. Оно получило широкое применение в странах Азии и на Востоке. В состав калонджи входит более сотни активных компонентов, которые и наделили растение целебными свойствами.
К их числу можно отнести:
- цинк и фосфор;
- железо и магний;
- белок и кальций;
- фосфор и медь;
- аскорбиновую кислоту и аминокислоты;
- жирные кислоты и дубильные вещества.
Благодаря наличию этих и множества других полезных веществ, применение сушеных семян черного тмина так распространилось в народной медицине. Кроме того, из растения производственным путем добываются многие активные компоненты, которые используют в составе медикаментов и лекарственных препаратов
Виды масла
Существуют разновидности масла чёрного тмина, которые отличаются в основном местом произрастания тминных семян. Считается, что от родины семян и способа их обработки зависит количество полезных веществ в готовом продукте.
Существуют следующие виды продукта:
- Эфиопское. Страна происхождения — Эфиопия. Продукт обладает приятным вкусом, отлично подходит для применения в косметических целях.
- Египетское. Его изготавливали ещё в Древнем Египте. По сравнению с эфиопским оно более терпкое. Считается, что именно его стоит употреблять в целях снижения веса.
- Сирийское. Изготавливается из семян, произрастающих в Сирии. По вкусу напоминает эфиопский сорт. Обладает мягким вкусом и лёгким приятным ароматом.
- Королевское. Для получения этого вида используется метод холодного отжима. При этом в качестве основы берётся смесь сирийского и эфиопского масел. Продукт считается самым благородным из всех видов масла тмина, именно его в качестве лекарственного средства в своё время использовали восточные правители. От других видов масел отличается тем, что его обработка позволяет сохранить в составе максимальное количество полезных веществ.
Польза масла черного тмина
Одним из главных действующих веществ масла черного тмина является тимохинон, который, как доказали ученые, обладает мощным противораковым эффектом. Эксперимент проводили американские ученые.
Они взяли несколько образцов разных растительных масел и добавили их к живым клеткам, а затем подвергли их воздействию мутагенов. Через короткое время клетки со всеми маслами, кроме тминного, мутировали в онкологические.
Благодаря данному опыту, последние 60 лет ученые всего мира знают о способности тимохинона инактивировать и выводить мутагены из человеческого организма, а также защищать от губительного действия радиохимического облучения.
Поэтому все, кто проходит курс лучевой или химиотерапии должны знать, что одновременный с курсом прием тминного масла приводит к полной нейтрализации воздействия препаратов, о чем всегда должен предупреждать лечащий врач.
Принимать данное масло можно и нужно только после завершения медикаментозного лечения.
Итак, спектр действия тминного масла:
- Онкология любой локации.
- При наружном применении (обмазывании больного) снимает самую высокую температуру.
- Лечит псориаз, экзему, другие дерматиты и сыпи.
- Обладает уникальными антисептическими и регенеративными свойствами, быстро помогает при ожогах, травмах.
- Отлично стимулирует иммунные способности организма.
- Помогает справиться с депрессией, плохим настроением, используется для стабилизации состояния наркоманов, проходящих реабилитацию.
- Эффективно против всех видов паразитов.
- Выводит радиацию, последствия химической интоксикации.
- Снимает головную боль — для этого нужно просто натереть виски маслом.
- Отличный бронхолитик и спазмолитик, используется при лечении любых бронхо-легочных заболеваний, туберкулеза.
- Восстанавливает репродуктивную функцию мужскую и женскую, нормализует гормональный фон.
- Назначается больным сахарным диабетом, так как содержит компоненты, являющиеся натуральными синтезаторами инсулина.
- Геморрой.
- Заболевания ЛОР органов.
- Активно практикуется в косметологии.
- Дисбактериоз.
- Почечные болезни и воспаления органов мочеполовой системы.
- Пародонтоз.
Для приема внутрь нужно брать масло из необжаренных семян черного тмина, а для наружного из обжаренных — это важно.
Тминное масло от рака
В регулярном издании «Исследования фитотерапии» в августе 2000 года М. Буритц опубликовал статью, подтверждающую наличие в семенах черного тмина нескольких антиоксидантов. Особое внимание медиков заслужил тимохинон.
Сейчас изучением эффективности этого вещества занимается ряд видных ученых, в том числе работник Института Онкологии им. Барбары Энн Карманос при Университете Уэйна в Детройте (штат Мичиган) С. Банерджи. Ученый доказал противовоспалительное действие тимохинона и тимогидрохинона. Эти антиоксиданты, действительно, подавляют рост и распространение раковых клеток. Несмотря на то что исследование было ограничено рамками лаборатории и проходило на уровне клеточных культур, медики возлагают большие надежды на семена черного тмина и масло, приготовленное из них, как на эффективное средство борьбы с онкологическими заболеваниями, в особенности с раком желудка и поджелудочной железы.
При диабете и для похудения
Исследования ученых доказали, что семена и маслице чернушки при диабете помогают снизить уровень сахара в крови. Снижение особенно заметно у пожилых людей. Таким образом, чернушка является безопасным средством для поддержания здоровья пожилого населения.
Даже похудение пойдет быстрее, если в пищу добавлять это продукт. У вас пропадет тяга перекусить на ночь или съесть что-то вкусненькое.
Инструкция для желающих похудеть:
Неделя и дозировка:
- Одна ч.л. натощак, запить водой.
- Одна ч.л. до завтрака и ужина.
- Натощак 2 ч.л., запить 2-мя чашками воды.
- Одна ч.л. натощак, запить водой.
- Натощак 1 ст. л. (не запивать).
- Две ст. ложки до завтрака (без воды).
- По две ст.л. перед завтраком и ужином.
- Одна ст. л. утром и вечером (запить водой).
Лечение геморроя
Этот недуг является одним из самых неприятных. Он может быть вызван как долгой сидячей работой, так и следствием понятия тяжестей. Случается, возникает от запоров, неправильного питания, а также может быть наследственным заболеванием.
Чем же может быть полезно масло чёрного тмина при геморрое?
- Для приёма внутрь
Нужно смешать в одинаковой пропорции масла оливковое и чёрного тмина, и употреблять по три чайные ложки один раз в день.
Выполнять две недели.
- Ванны
Пятнадцать миллилитров маслица нужно влить в небольшое количество горячей воды и сделать «сидячую ванну» используя, например, тазик.
Не забывайте, что время её проведения не должно превышать двадцати минут.
- Местное применение
Непосредственно на больную область лёгкими втирающими движениями нанесите несколько капель маслица.
Также, существуют и специальные свечи с данным препаратом.
Применение в косметологии — готовим полезные маски
Масло черного тмина используется не только в народной медицине, но и в косметологии, поскольку оно помогает при различных болезнях кожного покрова, оказывает омолаживающий эффект на организм в целом.
Для волос
Чтобы сделать полезную маску для волос, которая укрепит пряди и предотвратит выпадение, нужно подготовить следующие ингредиенты:
- 1 ложка тмина;
- 1 куриное яйцо;
- щепотка красного перца;
- 1 ложка сока лука.
Смешайте все компоненты — у вас должна получится кашица, затем нанесите ее на волосы минут на 20, после чего тщательно смойте теплой водой, используя шампунь.
Для кожи
Кроме того, черный тмин можно использовать для приготовления масок для кожи. В таком случае нужно пользоваться только чистым маслом: его наносят на те участки, которые нужно откорректировать. Ежедневное применение средства в течение 1,5−2 недель позволит вам избежать появления прыщей.
Правила приёма
Частота и дозировка сырья зависят от типа заболевания либо профилактических целей. Чтобы справиться с простудными недугами, достаточно ежедневно принимать по 10 гр. семян дважды в день перед трапезой.
Если у вас имеются проблемы с предстательной железой, проблему можно устранить, принимая сырьё по вышеописанной технологии. Только частота потребления возрастает до 3 раз в сутки.
В профилактических целях семена чёрного тмина следует принимать по 12 гр. 1 раз в день. Польза и вред будут зависеть от наличия хронических болезней. Перед тем как принимать состав, важно знать, что для детей от 5 лет доза составляет всего 6 гр. в сутки.
Чем вредно тминное масло
Масло семян черного тмина, несмотря на природное происхождение, все же способно нанести вред. Навредить здоровью оно может только при неправильном употреблении (приеме больших доз средства) или использовании при наличии противопоказаний. К противопоказаниям данного продукта относятся:
- Индивидуальная непереносимость, которую легко выявить аллерготестом. Капните немного масла на локоть. Если через час на коже, куда будет нанесено масло, не проявились такие симптомы, как зуд, краснота и раздражение, аллергии у вас нет.
- Вынашивание ребенка. Масло тмина может спровоцировать сокращение мышц матки, что, в свою очередь, вызовет выкидыш.
- Пониженное артериальное давление. Нельзя совмещать масло тмина с приемом диуретиков. На фоне этого может появиться усталость, головокружение, даже не исключена потеря сознания.
- Недавняя пересадка органов. Так как тминное масло является мощным иммуностимулятором, оно может стать причиной отторжения трансплантированных органов.
- Постинфарктный период, тромбофлебит, ишемия, тромбоз.
- Наличие больших камней в почках, мочевом и желчном пузыре.
- Острая форма гастрита.
- Плохая свертываемость крови.
- Детский возраст до 3 лет.
Во всех остальных случаях масло черного тмина принесет организму лишь пользу, но с учетом того, что оно будет применяться регулярно, с четким соблюдением указанных дозировок.
Масло черного тмина. Как купить, на что обратить внимание
- Масло черного тмина имеет коричневый c зеленоватым оттенком цвет, выраженный острый пряный запах и терпкий, вяжущий вкус. Масло производства Сирии и Турции обладает более мягким и нежным вкусом в отличие от масла из Эфиопии, Египта или Саудовской Аравии.
- Многие покупают масло черного тмина в Турции, Египте или других восточных страх или произведенное в этих странах. Но, как было уже сказано, черный тмин выращивают и у нас, так что вполне можно покупать масло российского производства или производства стран Средней Азии. Даже существует мнение, что наше масло более натуральное, не разбавленное.
- Многие хозяйки, наверняка, знают, как трудно купить обыкновенное натуральное 100% подсолнечное масло: его очень часто разбавляют более дешевым хлопковым или соевым, о чем, понятное дело, на этикетке ничего не сказано. Что же тогда говорить о таком дорогом продукте, как масло черного тмина. Хотя и существуют рекомендации некоторых египетских врачей при употреблении масла разбавлять его оливковым, не понятно, возможно они его сразу и разбавляют каким-то маслом. По крайней мере, нареканий на качество масла черного тмина и на негативные последствия его применения довольно много.
- Масло черного тмина следует покупать холодного отжима, оно более полезное. Убедитесь, что на этикетке стоит надпись:100% масло черного тмина. Обратите внимание на фирменный знак производителя, дату изготовления, реквизиты компании.
- Перед применением хорошо взболтайте его. Особенно этот касается не фильтрованного.
- Следует знать, что масло черного тмина может быть получено не только из семян, но и из травы. Понятное дело, что такое масло более низкого качества.
- Если вы по какой-либо причине не можете принимать масло черного тмина, то можно его заменить семенами растения, хотя масло естественно более концентрированно.
Противопоказания к использованию
Имеет тминное масло и противопоказания к использованию, что распространяется на следующие случаи:
- если вы принимаете лекарства, понижающие сахар;
- если вы беременны, что объясняется способностью продукта сокращать матку и вызывать кровотечение, а это может привести к выкидышу. Но при этом продукт показан в период лактации, так как повышает количество молока;
- если имеется индивидуальная непереносимость компонентов в составе растения;
- если вам делали пересадку органов. Масло черного тмина в этом случае способно привести к их отторжению. Переливание крови и полостная операция тоже входит в список противопоказаний к употреблению продукта.
Огромное количество важных для нашего организма элементов в составе масла черного тмина вместе с пользой может принести и вред, поэтому перед тем, как начать его употреблять, обязательно посетите специалиста и получите его разрешение с подробными рекомендациями к применению.