Различные факторы приводят к тому, что в организме повышается уровень мочевой кислоты. Задуматься о лечении нужно как можно раньше, иначе последствия будут очень серьезными.
Необязательно принимать медикаменты, эффективным методом лечения является диета. Исключив определенные продукты из меню, следуя правилам лечебного питания, больной выздоровеет, предотвратит развитие осложнений.
Какой диеты следует придерживаться при повышенной мочевой кислоте в крови и суставах, есть ли у нее противопоказания, как составить рацион для понижения ее уровня у женщин и мужчин? Ответим на все вопросы.
Содержание
При каких заболеваниях назначается
Лечебное питание назначается при различных заболеваниях.
Высокий уровень содержания в крови
Это заболевание может возникнуть из-за неправильного питания, голодания, употребления алкоголя.
Болезнь приводит к тому, что мочеиспускание становится болезненным, на коже появляются ранки, красные пятна, а давление часто меняется. Если не начать лечение, высока вероятность развития подагры.
Лечить болезнь медикаментами недостаточно, при повышении мочевой кислоты в крови нужно дополнительно корректировать питание. Для этого из меню исключают спиртное, жирные, острые блюда, наваристые бульоны и приправы.
Рекомендуется употреблять овощи, нежирное мясо, молочные продукты. Это эффективный способ борьбы с болезнью, который на практике доказал быстрое восстановление организма.
Избыток в суставах
Болезнь развивается чаще всего из-за неправильного, несбалансированного питания. Соли мочевой кислоты начинают откладываться в суставах, затрудняют движение. Человек сталкивается с болью в суставах, хрустом.
Даже неспешная ходьба может приносить сильную боль. Чтобы победить болезнь, необходимо изменить рацион, исключить из питания острые, жирные продукты, употреблять больше овощей.
Постепенно благодаря правильному питанию больной начнет выздоравливать. У него пропадут боли в суставах, он снова сможет много двигаться, пропадет скованность.
Основные принципы питания
Чтобы лечебное питание было эффективным, соблюдайте несколько важных принципов:
- Нужно потреблять много воды. Она выведет соли из организма естественным путем, облегчит самочувствие пациента.
- Следует отказаться от соли, специй, пищевых добавок. Пища должна быть пресной, без излишеств.
- Голодания исключены, питаться надо каждые 2−3 часа, иначе приступ боли в суставах гарантирован.
- Жирное, жареное и мучное из рациона сразу исключаются.
- Потребление мяса сокращают. Выбирают нежирные сорта: говядину, телятину, индейку или курицу.
- Сладкие газированные напитки заменяют травяными отварами, компотом, морсами.
Главное правило приготовления пищи — отказ от жаренья. Продукты готовят на пару, в процессе варки или запекания. Суточная калорийность — от 2500 до 2800 ккал, вес — 2,3−2,8 кг.
В день нужно есть 5−6 раз. Если появилось чувство голода, нужно перекусить. Нельзя терпеть голод — он только усугубит состояние.
Диетологи называют продукты первой необходимости — они выводят из организма мочевую кислоту. К ним относятся яблоки, картофель, сливы, груши.
Ее влияние на организм
Диета для снижения мочевой кислоты в крови (или суставах) воздействует благотворно на работу всего организма. Она снижает уровень мочевой кислоты, выводит соли из организма, очищает его.
Происходит насыщение витаминами и минералами, которые повышают защитные свойства, иммунитет.
Восстанавливается здоровье суставов, человек сможет много двигаться, не ощущая боли. Его состояние улучшится, он будет ощущать прилив сил и энергии.
Нормализуются обменные процессы, снижается вероятность повторного развития болезни. Удается сохранить здоровье, чувствовать себя превосходно.
Плюсы и минусы способа, противопоказания
Врачи, диетологи рекомендуют при повышении мочевой кислоты следовать этому способу питания. На практике он показал эффективность и быстрое выздоровление.
Преимущества такого рациона:
- Нормализуется обмен пуриновых оснований.
- Профилактика образования камней, отложения солей.
- В течение небольшого промежутка времени снижается уровень мочевой кислоты.
- Меню разнообразно, не надоедает больному.
- Не нужно голодать.
Единственный недостаток такого питания — это необходимость отказа от соли, перца, пищевых добавок, снижение потребления мяса.
Некоторым пациентам это дается нелегко, приходится привыкать к лечебному рациону. Больше недостатков у такой диеты нет.
Противопоказаний нет, но при наличии хронических заболеваний необходимо проконсультироваться с врачом. Возможно индивидуальное корректирование рациона.
Примерное меню
Больному рекомендуется следовать такому меню для скорейшего выздоровления:
| День недели | Первый завтрак | Второй завтрак | Обед | Полдник | Ужин | Перед сном |
| Понедельник | Овсяная каша с черносливом | Отвар шиповника | Гречневая каша с тефтелями из говядины | Запеченное яблоко | Свекольный салат | Отвар земляники |
| Вторник | Отварное яйцо | Яблоко | Картофельная запеканка | Натуральный йогурт | Творог с ягодами | Кефир |
| Среда | Гречневая каша | Груша | Овощное рагу с грудкой индейки | Тыквенный сок | Кабачковое пюре | Ряженка |
| Четверг | Салат из тертой моркови | Сливы | Рис с кусочками курицы | Яблочное пюре | Салат из овощей | Отвар шиповника |
| Пятница | Фруктовый салат | Абрикосы | Картофельное пюре с котлетами из телятины | Морковный сок | Свекольный салат | Компот из сухофруктов |
| Суббота | Овсяная каша с кусочками ягод | Персики | Говядина с овощами | Отварное яйцо | Творожная запеканка | Кефир |
| Воскресенье | Натуральный йогурт с фруктами | Яблочное пюре | Картофельно-куриная запеканка | Чай с зефиром | Кабачковое пюре | Простокваша |
Рекомендуется включать в меню каши, овощи, фрукты. На завтрак готовить фруктовые салаты, каши, творог с ягодами. На обед подойдут мясные продукты в небольшом количестве, овощи, запеканки.
На ужин можно съесть овощной салат, отварные яйца, молочные продукты. Перед сном разрешается выпить травяной чай, отвар, кефир, либо простоквашу.
Если захотелось сладкого, можно перекусить травяным чаем с зефиром, пастилой, медом или мармеладом. Другие сладости запрещены. Для перекуса также подойдут сухофрукты.
Список разрешенных и запрещенных продуктов
Чтобы не нарушить правила диеты, следует знать, какие продукты разрешено потреблять:
- Фрукты: абрикосы, персики, яблоки, сливы, груши, бананы.
- Овощи: картофель, кабачки, морковь, свекла.
- Ягоды: земляника, смородина, брусника, крыжовник.
- Сухофрукты: финики, изюм, чернослив.
- Каши: гречневая, овсяная, рисовая, пшенная, манная, кукурузная.
- Сладости: мед, пастила, зефир, мармелад.
- Мясо: говядина, телятина, курица, индейка.
Разрешены молочные продукты: творог, кефир, простокваша, ряженка. В малом количестве — сметана, сливки и отварные яйца.
Для заправки салатов стоит использовать оливковое либо подсолнечное масло. Подойдет также натуральный йогурт, в котором нет подсластителей, красителей.
Для скорейшего выздоровления исключают из рациона:
- Овощи: капусту, лук, огурцы, редис, помидоры, чеснок, щавель.
- Фрукты: ананасы, киви.
- Грибы.
- Сладости: конфеты, торт, шоколад.
- Пищевые добавки: специи, соль, сахар, кетчуп, майонез.
- Мясо: свинину, баранину, ягнятину, утку, гуся.
Следует отказаться от рыбы, морепродуктов, икры. Нельзя потреблять пирожные, крем кондитерский, какао-порошок, торты, шоколад.
Запрещены алкогольные и сладкие газированные напитки, мучное, бобовые, грибы. Не стоит добавлять в еду укроп, петрушку, лук и чеснок.
Рекомендации диетологов на время соблюдения
Чтобы лечебное питание было наиболее эффективным, рекомендуется питаться часто, но не переедать, питаться максимально разнообразно. Организм получит больше витаминов и быстрее восстановиться.
Если больной не ощущает аппетита и отказывается от пищи, следует дать ему травяной отвар либо фруктовое пюре.
Во время диеты нужно ограничить потребление мяса, но совсем от него не оказываются. Порции мясных блюд должны быть минимальными.
Чтобы не голодать, стоит употреблять много воды, фруктов и овощей. Молочные продукты также допустимы, от них не надо отказываться.
Пациент быстрее наберется сил, если заменит обычный чай травяным отваром или ягодным морсом.
Длительность и правила выхода
Придерживаться рациона необходимо, как минимум, один месяц. Если состояние пациента не улучшилось, уровень мочевой кислоты по-прежнему высокий, диету продлевают.
Лечение должен контролировать врач. Только он может сказать, когда можно выходить из диеты.
Если врач разрешил выйти из лечебного питания, пациент может немного увеличить порции, включить в меню в малом количестве запрещенные продукты.
Однако рекомендуется продолжать питаться правильно, чтобы болезнь не появилась повторно.
Диета при повышенной мочевой кислоте невероятно эффективна, позволяет добиться выздоровления. Следуя правилам лечебного питания, пациент пойдет на поправку.
Это один из лучших способов борьбы с болезнью, позволяющий быстро восстановиться.
