У 5% беременных женщин диагностируют гестационный сахарный диабет. Это связано с нарушением обмена веществ, когда в период вынашивания ребенка происходит резкое повышение уровня сахара в крови.
Это состояние может негативно отразиться на развитии плода: появляется риск выкидыша, может начаться формирование врожденных пороков.
Важно не только провести адекватное лечение заболевания, но и соблюдать правила питания, которые позволят снизить риск развития негативных последствий.
В этой статье мы подробно расскажем о диете при гестационном сахарном диабете у беременных женщин.
Содержание
Когда назначают стол № 9
Женщинам с гестационным сахарным диабетом назначают диету № 9. Ее суть заключается в употреблении продуктов с низким содержанием углеводов.
Можно самостоятельно планировать свой рацион по таблице гликемического индекса.
Данный вид питания показан женщинам, у которых наблюдается:
- избыточная масса тела;
- наличие сахара в моче;
- при большом количестве околоплодных вод;
- если выявлена толерантность к глюкозе;
- при генетической предрасположенности к сахарному диабету;
- при рождении в прошлом мертвого плода;
- если в предыдущие беременности наблюдался диабет.
Принципы питания
В питании женщины важен состав химических компонентов, которые входят в набор продуктов. Для нормального формирования плода необходимо употреблять в большом количестве молочные продукты. Они наполнят организм кальцием и калием.
При гестационном диабете в рацион должны входить блюда с содержанием железа. Они предотвратят развитие анемии, которая может привести к кислородному голоданию. Для этого необходимо ежедневно употреблять мясо, яйца, рыбу и зелень.
Не стоит забывать о витамине С. Этот элемент отвечает за иммунную систему. В большом количестве он содержится в цитрусовых, томатах, кислых ягодах, цветной капусте.
Важно, чтобы в организм женщины поступала фолиевая кислота. Она содержится в овощах и фруктах, телятине, листовом салате, во всех овощах зеленого цвета. Кислота устранит повышенную усталость, слабость и мышечные спазмы.
В диету должны входить блюда с содержанием витамина А.
Поэтому в рацион необходимо включить картофель, шпинат, дыню, куриную печень, петрушку, морковь, шпинат.
Беременным с гестационной формой болезни запрещено употреблять спиртные напитки, кофе, молочный шоколад и сахар. Эти продукты могут негативно отразиться на нормальном развитии будущего ребенка.
Пищу категорически нельзя жарить. Блюда можно варить, запекать, тушить или готовить на пару. Необходимо отказаться от консервов, острой и копченой пищи.
Питаются до 5 раз в день. Одна порция блюда не должна превышать 100−150 г. Едят каждые 3 часа. Суточная калорийность продуктов должна составлять не более 1000 ккал.
Влияние на организм при беременности
- Улучшается обмен веществ, нормализуется уровень сахара в крови;
- качественно работает пищеварительная система;
- происходит активное очищение организма от токсинов и шлаков;
- за счет употребления большого количества жидкости происходит очищение почек, нормализуется работа мочеполовой системы;
- уменьшается риск развития патологий у плода. Улучшается общее самочувствие женщины;
- исчезают слабость, сонливость.
Преимущества и недостатки, возможные противопоказания
Такой принцип питания имеет такие преимущества:
- Организм получает все необходимые минералы и микроэлементы.
- Питание сбалансировано и разнообразно.
- Блюда калорийные.
- Во время диеты нет чувства голода.
- Простота приготовления блюд.
- Бюджетная стоимость продуктов.
Минусов при использовании диеты практически нет — это:
- Отказ от сладостей и сахара.
- Отказ от некоторых любимых продуктов.
- Длительный срок этого метода питания.
Лечебное питание назначает только врач. Оно может быть противопоказано:
- в период инфекционных или острых заболеваний;
- при недостаточной массе тела;
- при нарушениях в работе сердечно-сосудистой системы;
- при обострении гастрита или язвы.
Примерное меню
Во время диеты можно использовать только разрешенные продукты. Женщина может самостоятельно составлять меню, учитывая свои пищевые пристрастия.
Главное, чтобы порция не превышала 150 г, а суточная калорийность блюд была не более 1000 ккал.
Диетологи разработали примерное меню на неделю, которого можно придерживаться беременным с такой патологией.
1 День:
- Завтракают пшенной кашей на молоке, кусочком хлеба и чаем без сахара.
- На второй завтрак — 1 яблоко.
- На обед приготовить куриный бульон, салат из томатов и огурцов с зеленью, отварить говядину.
- На полдник — творог.
- Ужинают тушеной капустой с отварной грудкой.
2 День:
- Завтракают омлетом с чашечкой кофе.
- На 2-й завтрак — 1 апельсин.
- Обедают молочным супом, отварной курицей с перловкой, компотом.
- На полдник — йогурт.
- Ужинают отварной рыбой с овощами.
3 День:
- Завтракают гречкой.
- На 2-й завтрак — чернослив.
- На обед приготовить рыбный суп, съесть картофельное пюре с овощами.
- На полдник выпить стакан кефира.
- На ужин съесть творог.
4 День:
- На завтрак приготовить овсянку и добавить в нее кусочки банана.
- На 2-й завтрак — 2 запеченных яблока.
- На обед — щи и отварная курица.
- На полдник съесть йогурт.
- На ужин приготовить тушеные овощи.
5 День:
- Завтракают омлетом с чаем.
- На второй завтрак — любые фрукты.
- На обед приготовить рассольник с курицей.
- На полдник — творог.
- Ужинают запеченной рыбой с картофелем.
6 День:
- Завтракают сырниками со сметаной.
- На 2-й завтрак — салат из свежих овощей.
- На обед отварить говядину, запечь овощи.
- На полдник выпить кефир, съесть 2 овсяных печенья.
- На ужин приготовить салат с зеленью, томатами и свежими овощами.
7 День:
- На завтрак отварить яйца, съесть пару кусочков ржаного хлеба.
- На второй завтрак выпить чай со ржаным хлебом с сыром.
- Обедают тушеными баклажанами с цветной капустой и отварной курицей.
- На полдник — овощной салат.
- Ужинают отварной индейкой с перловкой.
Разрешенные и запрещенные продукты
При заболевании можно употреблять следующие продукты:
- творог;
- твердые сыры;
- кефир;
- сливочное масло;
- йогурт;
- яйца;
- рыба и морепродукты;
- все овощи зеленого цвета;
- грибы;
- сою;
- подсолнечное, льняное или оливковое масло;
- соль;
- грибы;
- семечки;
- фундук;
- томатный сок;
- чай.
В пищу запрещено употреблять:
- сахар;
- сдобу;
- кондитерские изделия;
- газированную воду;
- сгущенное молоко;
- бобовые;
- мюсли;
- полуфабрикаты;
- консервы;
- мягкие сыры;
- маргарин;
- арахис;
- белый хлеб;
- мороженое;
- мед;
- копчености;
- соки в пакетах;
- какао;
- алкоголь;
- жирное мясо.
Рекомендации диетологов
Существуют правила питания, которых необходимо придерживаться:
- В сутки выпивать до 2 литров воды.
- Отказаться от употребления жирной пищи.
- Не пропускать приемы пищи.
- Обязательно завтракать.
- В сутки съедать не менее 100 г овощей.
- В сутки обязательно не менее одного раза употреблять кисломолочные продукты.
- Соки пить только свежевыжатые.
- Из питания полностью исключить полуфабрикаты.
- Через 2 часа после еды проверять уровень сахара в крови.
- Питаться дробными порциями.
- Блюда можно запекать, варить или тушить.
- Запрещено употреблять любые спиртные напитки.
Длительность
Если у беременной диагностировали гестационную форму диабета, диеты следует придерживаться на протяжении всей беременности — это главная составляющая лечения заболевания.
Соблюдение диеты поможет предотвратить развитие негативных последствий, которые могут отразиться на здоровье женщины и развитии плода.
Отказаться от лечебного питания можно только при согласовании с лечащим врачом. При этом важно правильно выходить из диеты. Для этого постепенно вводят более калорийные продукты.
Организм постепенно адаптируется к новому рациону, и поджелудочная железа начнет легко справляться с привычными нагрузками.
Правильное питание — это важное условие лечения, которому точно должна следовать беременная женщина.
Нельзя без согласования с врачом прекращать лечебную диету, так как это может привести к развитию патологий у плода, вызвать осложнения протекания беременности.
Только после рождения ребенка, когда уровень глюкозы в крови придет в норму, можно перейти к привычному питанию.
