Расторопша знакома практически всем и каждому — эти сиреневые цветочки на тонких стеблях с белесыми листочками растут и вдоль дорог, и на полянках возле водоемов, и в огороде. Многие просто удаляют этот сорняк, не задумываясь, что именно он может подарить человеку здоровье и стройность! Народные целители говорят много хорошего о пользе расторопши, но вот важность и необходимость использования этого растения в лечении печени признает и официальная медицина. В состав многих лекарственных средств входят семена и масла расторопши, хотя в народной медицине для приготовления лечебных средств используют и цветки, и листья растения.
Содержание
Биохимический состав семян расторопши
Семена расторопши содержат до 30% ценного растительного масла. Кроме того, в составе семян расторопши присутствуют: белки, моно- и дисахариды, флавоноиды и флаволигнаны (силибин, силихристин, силидианин, таксифолин, неогидрокарпин, кверцетин и др.), каротиноиды, витамины Е, К, D, витамины группы B, хлорофилл, эфирное масло (0,08%), смолы, слизь, биогенные амины (гистамин, тирамин), ферменты, алкалоиды, горечи, сапонины, а также различные макро- и микроэлементы (магний, калий, марганец, кальций, железо, цинк, селен, хром, медь, алюминий, бор, ванадий и др.).
Уникальность состава и лечебных свойств семян расторопши обусловлена присутствием в них силимарина — комплекса мощных природных антиоксидантов-флаволигнанов (силибина, силихристина, силидианина и др.). Содержащийся в семенах расторопши силимарин оказывает разностороннее гепатопротекторное действие — укрепляет мембраны гепатоцитов (клеток печени), защищая их от разрушительных атак свободных радикалов и от пагубного воздействия алкоголя и всевозможных токсических веществ, улучшает метаболические процессы в печени и способствует регенерации поврежденных гепатоцитов (за счет стимуляции в них синтеза фосфолипидов, структурных и функциональных белков), предотвращает жировую дистрофию печени, предупреждает и купирует развитие воспалительных процессов в печени, желчном пузыре и желчевыводящих путях, нормализует процесс желчеобразования и желчеотделения, улучшает детоксикационную функцию печени.
Семена расторопши также отличаются высоким содержанием «витамина молодости» Е, оказывающего ранозаживляющее и противовоспалительное действие, способствующего улучшению состояния кожи и укреплению иммунитета. Необходимый для нормальной работы половых желез и полноценной репродуктивной функции, витамин Е играет важную роль в процессе эмбрионального развития, принимает активное участие в работе нервной и мышечной систем, благотворно влияет на функциональное состояние органов зрения и сердечно-сосудистой системы, регулирует содержание сахара в крови.
Полезные свойства расторопши
Употребление расторопши способствует восстановлению клеток печени. А все благодаря силимарину, веществу, которое обнаружено в составе этого растения. Силимарин помогает улучшить здоровье печени, защищает ее от влияния токсинов, обновляет ее клетки. Также расторопша полезна для сосудов, она восстанавливает сосудистые стенки. Это возможно из-за ценного состава растения. В нем содержится хром, бор, цинк, йод, селен, марганец, калий, разные витамины (A, E, B, F, K, D).
Если расторопша станет частью вашего рациона, то организм получит существенную поддержку, ведь это растение способствует профилактике старения, улучшает обмен веществ, нормализует отток желчи, улучшает пищеварение. Также полезные свойства расторопши ценны для женщин: растение способствует оздоровлению при вагините, эрозиях.
Целебные свойства расторопши разнообразны. К ним относятся:
- ранозаживление, быстрое избавление от ушибов, ссадин;
- выведение токсинов, шлаков из организма (при отравлении, зашлакованности);
- безболезненное избавление от лишнего веса (что важно для женщин, пожилых людей).
Семена расторопши часто используются для приготовления разных дорогих лекарств, которые применяют для лечения болезней желчевыводящих путей, печени. Если хотите получить полезные свойства этого растения, необходимо использовать натуральную расторопшу. В сухом виде семена часто используют для лечения кожных болезней, нормализации работы кишечника, избавления от запоров, выведения алкоголя.
Употребление расторопши запускает мощный и длительный процесс естественного очищения организма от токсинов, шлаков. Вегетарианцы и сыроеды часто используют свойства масла и семян расторопши для чистки клеток тела. Делают они это с помощью урбеча (пасты из семян). Масло с семенами способствуют нормальной работе всех органов, улучшает работу почек, лечит болезни мочеполовой системы, помогает укрепить здоровье половой системы, нормализует психоэмоциональное состояние.
Людям, которые работают на вредном производстве, необходимо принимать натуральную расторопшу, т.к. это растение помогает нейтрализовать негативное влияние ядовитых веществ на организм и защищает организм от вредного воздействия природных, химических факторов.
Беременным женщинам отвар из расторопши помогает избавиться от токсикоза, но принимать растение можно только в период первого триместра. Благодаря этому растению можно оздоровить кожу, избавиться от псориаза, угревой сыпи, провести профилактику выпадения волос. Также расторопша необходима на ранних стадиях облысения.
Как применять расторопшу: рецепты
Чаще всего расторопша используется как отвар. Чтобы получить комплексный результат, ощутить на себе полезные и лечебные свойства растения, можно применять:
- масло расторопши;
- чай;
- спиртовую настойку;
- шрот (порошок из семян);
- как компонент каш или выпечки.
Отвар применяют для лечения болезней печени, желчного пузыря. Особую эффективность расторопша доказала в борьбе с гастритом, холециститом и ожирением.
Рецепт отвара
- 30 г. семян;
- 0,5 л. воды.
Измельчить семена, залить кипятком. Варить на водяной бане, пока объем не уменьшится в 2 раза. Процедить через 3 слоя марли. Принимать по 1 ст.л. каждый час. Курс длится 2 месяца. Через 2 недели можно сделать перерыв, повторить лечение.
Отвар из корня
- 1 ст.л. корня;
- 200 мл. кипятка;
- 70 мл. воды.
Измельчить корень расторопши. Залить кипятком и держать на водяной бане около 30 минут. Процедить сразу после приготовления. Отжать и развести кипяченой водой. Принимать трижды в день по 1 ст.л. Подходит для применения при радикулите, диарее, судорогах, зубной боли.
Чай из семян
- 1 ч.л. семян;
- 200 мл. кипятка.
Залить семена водой. Настаивать 15 минут. Процедить и пить в горячем виде. Употреблять дважды в день. Чтобы сделать вкус и аромат чая более привлекательным, можно добавить листочки мяты или мелиссы. Такой чай полезен при простуде, варикозе, болезнях и воспалении ЖКТ, камнях в желчном пузыре.
Целебное масло: рецепт
- масло оливковое — 0,5 л.;
- семена — 5 ч.л.;
Залить в семена масло. Кипятить на водяной бани. Процедить и употреблять по 1 ч.л. трижды в день перед едой. Масло расторопши имеет разные полезные свойства и напоминает масло облепихи. Этот продукт часто используют для ранозаживления, лечения ожогов, запора, дисбактериоза, эффективно для похудения и лечения женских болезней.
Как похудеть с расторопшей
Для избавления от лишних килограмм, необходимо принимать настойки, отвары и масло. Чтобы быстро похудеть и не навредить здоровью, нужно употреблять масло по 1 ст.л. дважды в день прежде, чем кушать. Курс должен быть длительным (около месяца). В этом случае можно будет получить желанные результаты. Если поначалу не наступает ожидаемый эффект, не следует бросать прием: просто организм сначала очищается и только потом снижается вес и объемы. У такого рецепта нет побочных эффектов, зато если принимать масло, то итог не может не радовать.
Заготовка лекарственного сырья
Для лекарственных целей заготавливают семена (плоды) расторопши, которые собирают в августе-сентябре. Семянки заключены в шаровидных колючих соцветиях, поэтому при заготовке необходимо соблюдать меры предосторожности, во избежание травматизма. Народные целители срезают часть стебля с соцветием, а потом досушивают в помещении. Далее высохшие соцветия берут за стебель плоскогубцами (пинцетом) и вытряхивают семена, постукивая о края ведра. Семянки снабжены шелковистыми хохолками, которые необходимо отделить. Не рекомендуется проводить очистку методом перетирания сырья руками, так как в массе обязательно попадутся острые колючки. Наиболее правильно проводить очистку на металлических ситах.
Противопоказания
Если у человека были проблемы с аппендицитом, был панкреатит или почечные колики, не следует принимать это растение в качестве лекарственного препарата. Также необходимо следить за дозами приема этого растения беременными женщинами, кормящими матерями. Расторопша имеет противопоказания к употреблению в меню ребенка, которому еще не исполнилось 12 лет.
Несмотря на полезные свойства, которыми обладает расторопша, ее нужно употреблять осторожно. Будучи лекарственным растением, расторопша требует не должна использоваться для самолечения. В этом растении есть много фосфора, калия. Противопоказания касаются людей, у которых есть одышка, заболевания сердца, сосудов. Людям, у которых имеются камни в мочевом пузыре, не следует использовать это растение для самолечения. Расторопша не подходит для употребления людям с эпилепсией, депрессией, разными заболеваниями психики. Чтобы узнать, есть ли у вас противопоказания, обратитесь к врачу. Иначе вы можете навредить своему здоровью, а не укрепить организм.
Противопоказания по приему расторопши касаются людей, которые страдают астмой или имеют индивидуальную непереносимость этого растения. В таком случае наблюдается аллергия в качестве кожной сыпи.
Если хотите получить максимум пользы от употребления расторопши, проконсультируйтесь с врачом, можно ли вам употреблять это растение. Это позволит вам получить целебные свойства, которыми обладает расторопша.
