Крапива (Urtica dioica) — это обычное зрелище на задворках и в садах, хотя его часто отбирают и отбрасывают в сторону, иногда даже избегают из-за ее жалящих свойств.
Первое задокументированное использование этой травы состояло в том, что римские солдаты сражались с холодом, протирая листья в руках, чтобы вызвать воспаление и раздражение. Она распространилась по всему миру, и использовалась врачами с 19 века из-за ее обилия химическими веществами и соединениями, которые могут помочь организму оптимально функционировать. Растение зародилось в Северной Европе и Азии, и теперь крапива растет во всем мире как дикое растение высотой около 1 метра.
Крапиву можно отличить от других растений по ее листьям. Листья имеют овальную форму с глубоко зазубренными краями. У этих листьев также есть длинные жалящие волоски, которые вводят химические вещества в кожу, когда человек случайно касается, или чистит их. Эти волоски часто вызывают боль и могут даже вызвать воспаление кожи в пораженном районе, которое обычно называют крапивницей. Несмотря на то, что крапиву часто избегают и считают бесполезным растением, она была предметом многочисленных исследований, подтверждающих ее ценность.
Содержание
Виды
На сегодняшний день существует более 50 разновидностей крапивы. На территории стран СНГ наиболее часто встречаются:
- Двудомная — лечебное растение, с большим количеством витаминов и полезных микроэлементов. Это многолетнее растение высотой 1,5−1,7 м. Стебель и листья покрыты острыми, но хрупкими иглами, содержащими муравьиную кислоту. Именно поэтому прикосновение к ней нередко сопровождается ожогами.
- Жгучая (однодомная) по своим полезным свойствам и внешнему виду подобна двудомной разновидности. Однако она вырастает высотой не более 50 см, к тому же она однолетняя.
- Яснотка — белая крапива или «глухая» распространена на опушках лесной зоны. В отличие от предыдущих видов, яснотка имеет весьма привлекательные цветы белого цвета, является отличным медоносом. Данный вид крапивы не имеет жалящих игл. Высушенные цветки крапивы глухой используют для приготовления целебных чаев, в качестве лекарства при лечении аллергий и заболеваний ЖКТ.
- Коноплевая крапива растет обычно в степной зоне в виде больших зарослей. Такая разновидность имеет рассеченные резные листья, имеет жгучие волоски. Считается сорным растением, произрастает по обочинам дорог. Высота растения от 1,5 до 2,4 метра. Стебель и корень крапивы коноплевой используют для профилактики и лечения злокачественных новообразований.
- Крапива киевская по внешнему виду напоминает крапиву двудомную. Ее высота, в отличие от двудомной, не превышает 1,2 метра. За пределами Украины произрастает на территории Западной и восточной Европы, а также в Палестине. Занесена в Красные книги Воронежской и Липецкой области РФ, а также республики Беларусь. Крапива киевская строго охраняется соответствующими органами безопасности окружающей среды в таких странах как Венгрия, Чехия.
Химический состав
Крапива обладает богатым химическим составом, поэтому благоприятно воздействует на весь организм. Это растение содержит большое количество полезных веществ.
В химический состав этого растения входит:
- гликозид уртицин — стимулирует деятельность многих систем организма;
- дубильные вещества — проявляют вяжущие, кровоостанавливающие, противовоспалительные свойства, могут связывать и выводить токсины, очищая кишечник;
- белковые соединения — имеют пищевую ценность;
- муравьиная кислота — проявляет антибактериальные, анальгетические, противовоспалительные лечебные свойства;
- аскорбиновая кислота — участвует в метаболических процессах и повышает иммунитет;
- каротиноиды — природные антиоксиданты и иммуностимуляторы;
- хлорофилл — действует на организм подобно гемоглобину.
В химическом составе крапивы также имеются виолаксантин, ситостерин, гистамин, органические вещества, представленные флавоноидами, кумаринами, ацетилхолином и др. В 100 граммах свежей полыни содержится:
- витамины: A — 0,1 мг, PP — 0,5 мг, A (РЭ) — 100 мкг, B1 (тиамин) — 0,03 мг, B2 (рибофлавин) — 0,03 мг, C (аскорбиновая) — 10 мг, PP (Ниациновый эквивалент) — 0,749 мг.
- макроэлементы: Ca (кальций) — 40 мг, Mg (магний) — 30 мг, Na (натрий) — 70 мг, K (калий) — 260 мг, P (фосфор) — 50 мг.
- микроэлементы: Fe (железо) — 0,5 мг, I (йод) — 9 мкг.
Калорийность растения составляет 24,8 кКал.
Пищевая ценность в 100 граммах:
- Белки — 1,5 гр.
- Углеводы — 5 гр.
- Пищевые волокна — 0,5 гр.
- Органические кислоты — 0,1 гр.
- Вода — 90 гр.
- Моно- и дисахариды — 4 гр.
- Крахмал — 0,5 гр.
- Зола — 1 гр.
Крапива — лечебные свойства
Крапива является уникальным природным продуктом, обладающим довольно широким спектром положительных качеств, оказываемых на организм человека целебное действие:
- Регулярное употребление растения оказывает положительное действие на процесс кровообращения, нормализуются показатели гемоглобина и состав крови. Это растение помогает остановить как наружное, так и внутреннее кровотечение — к примеру, полезно при язвенном колите (рекомендуется использовать отвар из крапивы).
- Способствует ускорению процесса заживления глубоких ран, порезов и других повреждений целостности кожного покрова.
- В состав растения входит секретин, который помогает не только привести в норму, но и восстановить показатели сахара в крови. При этом полученный эффект сохраняется надолго. Из-за этого свойства применяется при сахарном диабете.
- Оказывается положительное действие на работу сердца.
- Способствует укреплению иммунной системы, повышается способность организма противостоять различным вирусным инфекциям, поэтому она становится незаменима в период эпидемии.
- Полезно регулярно пить чай из крапивы, так как этот напиток уничтожает все болезнетворные бактерии и микробы, повышает защитные функции организма.
- Незаменима при лечении радикулита, а также заболеваний печени и мочеполовой сферы.
- В состав растения входят каротиноиды, оказывающие положительное действие на зрение.
- Воздействует на клеточном уровне, благодаря чему ткани насыщаются необходимым количеством кислорода.
- Растение проводит интенсивное очищение организма от вредных токсинов со шлаками. Рекомендуется употреблять отвар крапивы, который является сильным средством от радиационного воздействия, ускоряя процесс регенерации тканей, систем и органов. По этой же причине принимается при тяжелом отравлении организма, которое сопровождается сильной интоксикацией (спазмы в желудке, рвота, понос).
- Рекомендуется употреблять, если недавно была перенесена тяжелая операция, благодаря чему организм восстанавливается намного быстрее.
- При обострении гастрита и колита, вместо аптечных таблеток, лучше употреблять оздоровительные напитки, приготовленные из крапивы. Такие составы помогают избавиться от изжоги, предотвращают и останавливают диарею, а также желудочные спазмы.
- Отвар из крапивы помогает вылечить хронический и острый бронхит, туберкулез и пневмонию.
- Если регулярно употреблять отвар крапивы, происходит ускорение процесса заживления мелких ранок в горле и гортани, которые появляются в результате частых и сильных приступов кашля.
- Семена крапивы помогают во время лечения разнообразных заболеваний кожи. Для этого к проблемным областям нужно прикладывать тампоны, предварительно смоченные в отваре, полученном из семян растения. Чтобы усилить эффективность терапии, рекомендуется параллельно пить отвар и чай из травы, благодаря чему из организма быстрее выводятся возбудители недуга.
Болезни мужской половой сферы
Простатит. В состав сбора входит по 2 части цветочных корзинок календулы и травы хвоща; крапива, мята, шалфей, корни девясила и пиона белого (каждого вида по 1 части). Заваривать в соотношении 1 ст.л. смеси на 250 мл кипятка. Рекомендуется настаивать не менее 15-ти минут (оптимально — полчаса). Принимать препарат после еды по трети стакана. Лечение курсовое, рассчитано на 21 день. Это лечебное средство особенно эффективно в начальной стадии заболевания.
Простатит хронический. Состав: ноготки, тысячелистник — по 60 г; чистотел (трава) — 15 г; хвощ полевой, крапива (листья), зверобой, корень стальника, плоды фенхеля — по 30 г. Заваривать и принимать так же, как и в предыдущем рецепте.
Половая слабость. Для повышения потенции народные целители рекомендуют принимать винный настой семян крапивы. Залить стаканом красного вина 1 ст.л. семян крапивы, выдержать полчаса на водяной бане, после чего процедить. Принимать до 4-х раз в день по 1 ст.л..
Крапива и давление
Немаловажный вопрос для большинства людей, планирующих употреблять крапиву внутрь — она повышает или понижает давление?
Точного ответа на этот вопрос не существует. Действие на такой показатель, как давление крови на стенки сосудов, со стороны этой травы является опосредованным. Крапива не имеет прямого влияния на давление, хотя с успехом может применяться для его снижения.
Она воздействует на организм в целом, влияет на густоту и состав крови, на эластичность и проницаемость сосудов, а это все может привести к изменению АД, в том числе в сторону повышения. Чем гуще кровь, тем сильнее она давит на сосуды, тем выше давление.
В то же время, крапива полезна для укрепления сердечно-сосудистой системы, обладает успокаивающим эффектом, снимает напряжение, способствует уменьшению холестерина в крови — все это, напротив, в долгосрочном периоде может положительно сказаться на цифрах, которые показывает тонометр.
Будьте внимательны, употребляя препараты крапивы внутрь.
Чем полезна крапива для волос
Целебные свойства крапивы применялись ещё нашими прабабушками. Содержащиеся в крапиве фитонциды проявляют бактерицидные свойства, витамины В2, С и К, каротин и пантотеновая кислота благотворно влияют на организм человека, поэтому растение рекомендуют употреблять в пищу в свежем виде. Красота длинных ухоженных волос ценилась во все времена. Чудодейственное растение укрепляет волосы и обогащает их полезными веществами. Сок свежей крапивы — незаменимый продукт, его необходимо ежедневно втирать в корни волос на протяжении нескольких недель, он является наилучшим средством для ухода за волосами, его добавляют в воду для ополаскивания головы после мытья шампунем. Есть много способов использования растения с лечебными свойствами. Крапива подходит для восстановления структуры волос после окрашивания; при ломкости и тусклости применяется отвар крапивы для волос.
Рецепт отвара из крапивы: для него понадобится по 1 столовой ложке сухих измельченных листьев и корневищ крапивы и 200 мл воды. Варить состав следует 30 минут, а затем втирать в корни волос. Голову при этом не нужно ополаскивать простой водой, достаточно легонько промокнуть полотенцем.
Настойка крапивы для волос: 3 столовых ложки сухих листьев крапив и 2 стакана кипятка необходимо настаивать 7 часов. Втирают такое лекарство в кожу головы.
Как лучше применять средства с крапивой?
- При желудочных спазмах и коликах в животе желательно использовать отвар корня крапивы. Столовую ложку с измельченным сушеным корнем следует залить стаканом молока и варить примерно 5 мин. Пить снадобье по ¼ стакана в горячем виде. Данное средство отлично снимает приступы тошноты.
- Чтобы улучшить работу сердца и состояние сосудов, стоит употреблять отвар листьев крапивы. Напиток пьют дважды в день по 100 мл, добавив чайную ложку меда.
- Для улучшения состояния почек ежедневно также нужно пить отвар крапивы с медом или свежий сок растения в объеме 50 мл.
- При заболеваниях женских репродуктивных органов готовится настой из двух столовых ложек измельченного сырья и 300 мл крутого кипятка. Настой обязательно должен быть насыщенным, а для этого его держат под крышкой не менее двух часов. Это же средство применяется при нефрите и пиелонефрите.
- Для ликвидации бородавок, натоптышей и прыщей свежий сок крапивы рекомендуется осторожно втирать в кожу. При отсутствии дезинфицирующих средств, например, во время похода или на даче, также можно воспользоваться соком растения.
- При невралгии, артрозе, ревматизме распаривают веник из свежей травы и прикладывают к больному месту. Отлично помогает крапивный веник в бане при радикулите, остеохондрозе и даже при простудных заболеваниях.
Заготовка крапивы
Чтобы кушать полезный сорняк весь год, крапиву можно заготовить впрок: ее можно заквасить, засолить, засушить или заморозить.
Соленая крапива
1 кг крапивы порезать и добавить соль — 50 г, все перемешать и, поместив в стеклянную банку, уберите на хранение в холодильник.
Квашеная крапива
На 5 кг рубленой крапивы необходимо взять около 100 г соли, 200 г натертой моркови, 5 г тмина, лавровый лист. Ближе к осени можно крапиву квасить — с яблоками, брусникой, клюквой (200−300 г яблок, 80−100 г клюквы или брусники). Мытые листья крапивы выложите в стеклянную, можно в эмалированную (только не металлическую) посуду, смешайте с натертой на крупной терке морковью. Добавьте остальные ингредиенты, еще раз хорошо перемешайте и выдержите в тепле 2-е суток. Сверху положите гнет и оставить «дозревать» в течение пары недель. Готовую квашенную крапиву, так же как и квашенную капусту, хранят в прохладном месте. Ее вы можете подавать в виде закуски, или приправ к рыбе, мясу, брынзе, для щей.
Приправа из крапивы
Промойте листья крапивы и высушите их в тени, измельчите в порошок. Добавляйте в готовые блюда.
Замороженная крапива
Можно также крапиву помыть, порезать и поместить в морозильник, использовать зимой для заправки супов, вторых блюд, или чая.
Такое вот это удивительное растение крапива — жгучее, сильное, крепкое. Не уничтожайте этот полезнейший сорняк, а срочно используйте ее в салатах, супах, пейте из нее чай, и парьтесь с крапивным веником в бане.
Чем опасна?
Листья и стебли растения полезны и при внутреннем применении, но в разумных пределах. При лечении крапивой лучше отнестись к этому процессу с осторожностью и спросить совета у доктора, поскольку это растение имеет свои особенности и противопоказания.
- Влияет на густоту крови и ее свертываемость. Поэтому, если у человека наблюдается высокое давление, он болен гипертонией или атеросклерозом, применять крапиву в лечебных целях нельзя.
- При варикозе и тромбофлебите использовать средства на основе данного растительного сырья тоже не рекомендуется.
- Противопоказано употребление крапивы и тем, кто имеет проблемы с почками.
- Ни в коем случае нельзя пить отвары из листьев растения во время беременности, поскольку они могут стимулировать сокращение матки и привести к преждевременным родам.
- Еще одно противопоказание — любого вида опухоли.
