Высокое содержание сахара в крови часто приводит к неприятным или печальным последствиям. Но этот уровень зависит от того, чем мы питаемся.
Важно знать, как скорректировать рацион, чтобы содержание глюкозы не было выше, чем в норме. Не помешает выяснить, какие продукты быстро снижают критический уровень, и вписать их в свою лечебную диету.
Содержание
Кому и для чего нужно снижение сахара
От повышенного сахара больше всего мучаются те, кто болен сахарным диабетом (узнайте, что можно кушать во время диеты при этом заболевании). Это самый серьезный случай, когда снижение сахара необходимо, а повышение грозит печальными последствиями.
Люди с излишней массой тела тоже мечтают снизить количество сахара, чтобы избавить себя от комплексов и неудобств. Каждая крупинка «белого яда» для них оборачивается несколькими лишними граммами.
Ограничить содержание «сладкого яда» в крови нужно тем, кто мучается от болезней поджелудочной, и не понаслышке знает, что такое панкреатит (ознакомьтесь с примерным меню диеты при панкреатите поджелудочной железы).
Увеличение сахара запросто может спровоцировать такие неприятные болезни, как подагра, атеросклероз и гипертоническая болезнь. Поэтому лучше вовремя заняться профилактикой, чем позже страдать от приобретенных заболеваний.
Грамотная коррекция питания
От продуктов, перенасыщенных сахаром, следует отказаться. К ним относятся сдобная выпечка, кондитерские изделия, зефир, леденцы, мармелад, шоколад, конфеты.
Его содержат и многие полезные молочные продукты, поэтому выбирая кефир, не поленитесь прочитать состав. Даже обычные макароны и белый хлеб содержат его весомую долю. Макароны нужно потреблять в меньших количествах, а мучные изделия высшего сорта заменить ржаными и пшеничными.
На полках магазинов есть диетические продукты: там можно подыскать много чего полезного и достаточно вкусного, чтобы заменить даже излюбленные десерты.
Учитывая, что из организма пропадет значительное количество одного элемента, нужно насыщать его другими. Следите за тем, чтобы рацион был разнообразным, богатым полезными веществами. Разрешены морепродукты, мясные блюда, кисломолочная продукция.
Полезны крупы, особенно гречка. Гречневую крупу надо включать в дневной рацион хотя бы два раза за неделю.
Питайте организм фруктами и овощами: они насытят организм полезными веществами только в свежем виде. Готовить их полезно как на пару, так и отваривая.
Обязательный продукт рациона — плоды боярышника. Достать его в свежем виде не всегда бывает легко, но результат будет того стоить. Несколько ягод в день — обязательная норма.
Полезная пища
Правильная коррекция рациона включает внедрение в диету продуктов, понижающих содержание сахара, которые перечислены в этом списке:
- спаржа;
- капуста;
- репа;
- сельдерей;
- кабачки и сок из них;
- лук;
- баклажаны;
- грейпфрут (чем полезен?);
- черника;
- фасоль;
- хрен;
- тыква;
- рябина;
- помидоры (об их пользе, вреде для организма);
- чеснок;
- топинамбур;
- салат.
Полезно знать и растения, отвары и настои которых обладают таким же действием:
- одуванчик;
- боярышник;
- ревень;
- петрушка;
- репейник;
- лавровый лист;
- клевер;
- крапива.
Что под запретом
Запрещенные продукты — их нельзя употреблять тем, для кого сахар является «белой смертью»:
- мороженое;
- сдобное печенье;
- любые изделия из шоколада;
- мед;
- кондитерская сдоба;
- конфеты;
- сладкие соусы и подливы;
- желе.
Эффективные рецепты
- Печеный лук поражает своей эффективностью при этой проблеме. Рецепт его приготовления прост. Одну свежую луковицу небольшого размера нужно печь несколько минут, остудить, употреблять натощак.
- Сок луковицы не менее эффективен. Чтобы получить результаты, достаточно одной большой ложки такого сока за несколько минут до еды.
- Если вы любите чаепития, замените сладкий чай чаем из черной смородины, боярышника и полезного шиповника. Ваш организм скажет вам за это «спасибо».
- Очередной народный рецепт — лимонный настой. К измельченному килограмму лимонов добавим по 300 г петрушки с чесноком в измельченном виде.
После смешивания настаиваем не менее четырех суток в прохладном месте. Употреблять эту смесь рекомендуется за один час до еды по неполной чайной ложке.
- Не менее полезен настой грецких орехов. Заливаем несколько внутренностей грецких орешков кипятком, оставляем под крышкой на полчаса, употребляем только натощак.
- Полезны листья черники. Горстка листьев заливается кипятком, настаивается час в термосе, при употреблении по половине стакана около трех раз в день разбавляется несколькими капельками сока лимона.
- Настой из плодов боярышника существенно сократит в крови содержание сахара, если принимать его ежедневно по половине литра.
Влияние образа жизни
Чтобы не страдать от болезней и не вступить в ряды больных ожирением, атеросклерозом, диабетом, панкреатитом, помимо скорректированного рациона, не забывайте о здоровом образе жизни.
Доказано, что физические упражнения способны нормализовать сахар.
Легкий бег, лыжный или водный спорт должны сопровождаться обильным питьем воды и отсутствием вредных привычек, которые только ухудшают ситуацию.
Особенно это касается алкоголя. Кроме того, что все алкогольные напитки содержат сладкий порошок, они уничтожают многие полезные вещества, которые накапливает организм.
Чтобы снизить сахар в крови, помните, что только одно средство или один метод вам помочь не сможет. Избавляться от такой проблемы нужно комплексно.
Знать о том, какие продукты понижают уровень сахара, мало. Прежде чем налегать на продукт, способный помочь вам в решении этой проблемы, нужно проверить, есть ли у вас на него аллергическая реакция или индивидуальная непереносимость. Если есть сомнения, проконсультируйтесь с доктором.
