Гречневая диета на неделю — быстрый результат за 7 дней!

Гречневая диета — очень проста, не требует больших финансовых затрат и гарантирует отсутствие чувства голода. Кроме того, она эффективна, поскольку позволяет потерять 12, и более, килограмм лишнего веса. Самый важный нюанс гречневой диеты — в том, что она избавляет именно от лишних килограмм. И, если у тебя все нормально с весом с физиологической точки зрения, однако ты хочешь быть совсем худышкой — гречка будет бесполезна.

Плюсы и минусы гречневой диеты

Несмотря на то, что крупа обладает высокой пищевой ценностью, содержит в себе больше белка, чем углеводов, диета на ней считается жесткой. Все потому, что на протяжении 7 дней человеку придется употреблять в пищу исключительно гречку и нежирный кефир. Остальные продукты питания попадают под запрет.

Минусы гречневой диеты:

• в организме развивается дефицит полезных веществ;
• появляется слабость;
• нехватка глюкозы тормозит работу головного мозга;
• замедляется метаболизм;
• ввиду недостатка важных аминокислот мышцы слабеют;
• однообразное питание спустя 3−4 дня диеты вызывает отвращение.

Использование гречневой диеты целесообразно только при хорошем самочувствии худеющего. Заболевания ЖКТ, нервной системы, постоянное переутомление, сахарный диабет, беременность, кормление грудью — прямые противопоказания к применению монодиеты.

Плюсы гречневой диеты:

• снижение веса до килограмма в сутки;
• низкая калорийность при пятиразовом режиме питания;
• экономичность;
• очищение организма от токсинов;
• улучшение перистальтики кишечника (гречка действует как мягкое слабительное).

Гречневая диета считается дешевым и простым способом похудения. Спортсмены используют ее, чтобы насытить организм белком и медленно усваиваемыми углеводами. Диетологи считают такой вариант сброса веса небезопасным. Из-за ограничений в питании возрастает риск развития хронических заболеваний желудка и почек, ухудшается память, снижается внимание.

Польза

Известно, что гречка содержит такой ряд микроэлементов: железо, кальций, магний и калий. Из витаминов, крупа богата витаминами группы В. Все это позволяет укрепить стенки сосудов, помочь организму справиться со стрессом.

Чтобы достигнуть желаемого результата, во время гречневой диеты, запрещается насыщать ее:

• Солью;
• Сахаром и его заменителями.

Этого правила нужно придерживаться, ввиду того, что соль помогает очистить зашлакованный организм.

Минус состоит в том, что вместе с этим происходит и вывод лишней воды.

Поэтому при соблюдении диеты на гречневой каше рекомендуется обильное потребление жидкости (именно воды в чистом виде).

Из-за нехватки сахара, некоторые люди отмечают ощущение вялости. Проблему можно решить, употребляя иногда ложечку меда, разведенную в стакане воды.

Противопоказания

Несмотря на несомненную пользу для организма, гречневая диета подходит не всем людям, и имеет некоторые серьезные противопоказания.

От гречневого метода похудения в домашних условиях следует отказаться при:

• Период беременности и лактации;
• При сахарном диабете во всех формах;
• При гипертонии;
• При любых заболеваниях желудочно-кишечного тракта;
• При гинекологических заболеваниях;
• При язве желудка;
• При патологиях кишечника;
• При нарушениях менструального цикла;
• При аллергических или инфекционных заболеваниях;
• При индивидуальной непереносимости продукта;
• При любых заболеваниях в стадии обострения.

Гречневая диета для похудения — 5 вариантов

1. Классическая — гречневая. То есть, вы не едите ничего, кроме гречи, приготовленной на воде. Диетическая норма — 1 стакан гречи, этот объем нужно съесть за день, небольшими порциями. Но она не является строгой — если вам мало, сделайте еще такую же порцию. Это самый строгий вариант, но при этом и самый эффективный. Пить можно в любом количестве зеленый чай без сахара, чистую негазированную воду, на полдник допускается стакан сока.
2. Второй вариант — сочетание гречневой диеты с кефирной (к 1 стакану гречи вы можете добавить поллитра кефира). О том, как правильно совместить эти два продукта, мы сможете прочитать ниже в специальном блоке «Гречневая и кефирная диеты — можно ли соединить?»
3. Макробиотическая диета на гречневых шариках.Большинство женщин работает, и соблюдать правила многих гречневых диет им весьма проблематично. Для них и придумана эта диета на гречневых шариках. Их можно приготовить утром, носить с собой в течение дня и кушать, когда есть чувство голода. Все подробности смотрите ниже.
4. Еще один вариант, который arabio.ru считает самым перспективным — это сочетание гречки с сухофруктами.Эти два продукта прекрасно дополняют друг друга и позволяют продлить диету. В день вы можете скушать те же 1−2 стакана гречи и 150 гр. сухофруктов.
5. Гречка с авокадо — именно этот тандем в последнее время стал активно использоваться в диетологии— благодаря добавлению авокадо гречневая диета приобрела дополнительный вкус, витамины, микроэлементы и при этом практически не добавив в калорийности. Данная гречневая диета выглядит так — гречневую групу вариате до полуготовности, смешиваете 3 столовых ложки гречи с половинкой авокадо (плод разрезать, из половинки достать мякоть) и кушаете в любое время дня как основное блюдо, а уж на ужин обязательно. Если совсем пресно, можно добавить прямо в блюдо уксуса яблочного или сока лимона, но лишь чуть-чуть, так как они стимулируют аппетит. Пить воду можно за полчаса перед приемом пищи и спустя такое же время после.

Разрешенные и запрещенные продукты

Не надейтесь на разнообразие — это гречневая диета. Из названия ясно, что меню будет скудным.

Разрешены ниже следующие продукты:

• гречневая каша;
• нежирный кефир (1%);
• несладкие фрукты (яблоко, мандарин, грейпфрут, ананас);
• вода, травяные отвары, чай, кофе;
• сухофрукты (не более горсти в день);
• зелень (лук, петрушка, укроп, латук, кинза, шпинат, сельдерей);
• мед (чайная ложка в день);
• столовая ложка сливочного масла;
• соевый соус (приправить гречку).

Соль исключается из рациона не просто так. Она задерживает воду, что нежелательно во время похудения. Многие отмечают, что на диете стали чаще посещать туалет, но гречка не обладает мочегонным эффектом. Всё дело как раз в отсутствие в рационе соли. Количество употреблённой на диете жидкости увеличивается и, не задерживаясь, проходит по организму транзитом.

Перечислять запрещенные продукты нет смысла, так как запрещено все, что не входит в список. В крайнем случае дополнить рацион разрешается отварной курицей, огурцами или кабачками.

С чем можно сочетать гречневую крупу?

Гречка отлично сочетается с зеленью и с некоторыми овощами. Во время диеты с гречневой кашей можно употреблять репу, редиску, дайкон (аналог редьки, но более приятный на вкус). Петрушка и кунжут являются дружественными спутниками гречневой каши. Все эти продукты помогут гречке избавить ваш организм от лишних килограммов.

Во время соблюдения гречневой диеты нужно соблюдать определенный питьевой режим. Пить нужно много воды, чистой, минеральной, не кипяченой и без газа. И можно пить чай, причем, абсолютно любой, зеленый, черный, белый, каркаде или травяной. Одно обязательное условие, которое необходимо выполнять — в чай нельзя добавлять сахар.

Если вы кофеман, и вам очень трудно сразу отказаться от своего любимого напитка, то разрешается выпить в день одну чашку кофе. Но, при этом абсолютно исключен растворимый кофе и сахар в этом напитке.

Каждый день гречневой диеты можно начинать со стакана теплой воды с медом, тогда вам легче будет переносить диетический рацион, и у вас уменьшится потребность в сладких напитках.

Некоторые соки тоже допускаются при гречневой диете. Но, это должны быть соки натуральные и без добавления в них сахара.

Существует второй вариант гречневой диеты. Это гречка с кефиром. Кефир должен быть обезжиренным. И употреблять его можно отдельно от гречневой каши, а можно на ночь заливать крупу этим кефиром, а утром есть эту смесь. Вкус у такой каши немного специфический, но, через пару дней вы привыкаете к нему, и едите даже с большим удовольствием, чем просто кашу на воде.

Чтобы не набрать потерянный вес снова, после гречневой диеты старайтесь не увеличивать порции и не переедать. Лучше всего постепенно переходите в свой обычный режим питания и на свой привычный рацион.

Употребляйте в пищу больше овощей и меньше жирной и сладкой пищи. Тогда вы сможете сохранить полученные после диеты результаты и не утратить способность организма правильно переваривать пищу.

Гречневая диета для похудения на 7 дней — Меню по дням

День 1

• Завтрак: 200 г гречневой каши, стакан кефира.
• Обед: 200 г гречки и 150 г вареной курятины без кожи.
• Ужин: 150 г каши и столько же натертой на терке моркови без сахара, но можно с медом.

День 2

• Завтрак: гречка, сваренное вкрутую яйцо.
• Обед: гречка, сухофрукты, стакан кефира.
• Ужин: гречка с луковой зажаркой, кефир.

День 3

• Завтрак: гречка, чернослив 4 шт, кефир.
• Обед: гречка, запеченная нежирная рыба 200 г.
• Ужин: гречка, стакан натурального йогурта без добавок.

День 4

• Завтрак, обед и ужин: меню, как в первый день диеты.

День 5

• Завтрак, обед и ужин: меню, как во второй день диеты.

День 6

• Завтрак, обед и ужин: меню, как в третий день диеты.

День 7

• Завтрак: гречка, травяной чай.
• Обед: гречка, отварная говядина, салат из сезонных свежих овощей с растительным маслом.
• Ужин: гречневый суп на овощном бульоне, 200 г вареной индейки, 30 г нежирного твердого сыра.

Выход из гречневой диеты

Можно начать добавлять овощи, потом постное мясо и рыбу. Если правильно выйти из диеты, то за следующий месяц можно скинуть еще пару килограмм.

Напомним, что монодиета переносится довольно легко. По ее окончании важно придерживаться правильного питания, и не применять диету систематически, есть большая вероятность, что прежний вес быстро восстановится.

Диета на гречке — Результат

В каждом случае результаты гречневой диеты индивидуальны — но чем выше вес, тем выше будет и результативность диеты. Если диета вам не подойдет, то потеря веса будет незначительная, до 3−4 кг. Но потеря веса будет 4−6 кг в большинстве случаев даже при допущенных нарушениях меню. Рекордные значения со 125 кг до 66 кг за два месяца. При высоком избыточном весе и 15 кг уйдут за две недели.

По объемам в среднем уменьшение происходит на 2 размера (более чем на 4 см по обхватам). Объемы уходят почти равномерно, т. е. говорить, что гречневая диета только для похудения в бедрах будет неправильно — уменьшится обхват бедер, обхват в талии, обхват в груди.

Многих интересует вопрос по гречневой диете — будет ли отвисать кожа после диеты при потере веса более 10−12 кг? Нет, кожа не будет отвисать, а наоборот, будет подтягиваться.

Как правильно готовить гречку на воде

• Перед приготовлением из гречневой крупы необходимо выбрать камешки, мусор, неочищенные зерна — то есть, тщательно перебрать крупу.
• Как и любую крупу, гречку также необходимо мыть. Делать это необходимо холодной водой, несколько раз, при этом хорошие, целые ядра гречки останутся на дне, а шелуха и другой легкий мусор всплывёт.
• Вари крупу в чистой питьевой воде, она должна быть холодной. На один стакан гречки потребуется 2 стакана воды, а для сечки достаточно будет полтора стакана.
• Используй посуду с толстыми стенками.
• При приготовлении гречневой каши соль добавляй в самом начале приготовления.
• Когда каша закипит, вари ее на минимальном огне 20−25 минут. Когда она будет готова, вся вода выкипит из кастрюли.
• Чтобы гречка не потеряла свою рассыпчатость, не мешай ее в процессе варки.
• Заправить гречку можно сливочным или растительным маслом, жареным луком и грибами — всё по твоему вкусу.
• Если вдруг так получилось, что каша уже готова, а вода еще осталась, слей ее, прикрыв кастрюлю крышкой, заправь кашу маслом и дай постоять пару минут.
• А если получилось наоборот, что вода уже выкипела, а каша еще совсем не готова, добавь немного воды и дай ей доготовиться.

Сорта и виды гречки. Что выбрать?

Чтобы сварить хорошую кашу требуется выбрать хорошую крупу.

Гречневая крупа делится на 2 вида:

• Ядрица — цельное зерно, без твёрдой оболочки.
• Продел или «гречневая сечка» бывает разный, мелкий и крупный, но представляет он собой расколотые зёрна гречки.

Ядрица первого сорта по ГОСТу содержит в себе минимум примесей в виде сора и необработанного зерна. Ядрица второго сорта допускает содержание от 5 до 7% примесей. Ядрица третьего сорта — некачественная крупа, которая содержит до 10% сора, ее покупать не следует.

Из ядрицы первого сорта получается отличная рассыпчатая каша, а из продела приготовить блюдо можно быстрее, но каша будет вязкая. Крупу 2 и 3 сортов лучше не покупать вообще, если не хотите провести много часов за увлекательнейшим делом — перебиранием зерен.

По степени обработки крупа тоже отличается. Сырая гречка зеленовато-коричневого цвета. Практически все производители подвергают зерно различным видам термообработки. Это повышает его сохранность. После этого гречка приобретает коричневый цвет. Чем гречка светлее, тем меньше обработки она прошла. Коричневую крупу часто называют обжаренной, она не разваривается, каша всегда получается рассыпчатой.

Чтобы получить максимум пользы от употребления гречневой крупы лучше выбирать гречку более светлую.