Ротавирус — это серьезное вирусное заболевание, сопровождающееся слабостью, головокружениями, рвотой и диареей. Болезнь приводит к нарушению работы пищеварения. Для лечения пациентов недостаточно приема препаратов.
Необходимо корректировать рацион, исключать определенные продукты. Лечебная диета при ротавирусе у взрослых — один из наиболее эффективных методов борьбы с заболеванием.
Если правильно питаться, пищеварение пациента будет восстановлено, ядовитые вещества покинут организм. Постепенно человек наполнится силами, начнет выздоравливать.
Содержание
При каких болезнях назначается
Лечебный рацион необходим при разных кишечных расстройствах.
Ротавирусный гастроэнтерит
Относится к вирусным заболеваниям, которое нарушает работу кишечника, пищеварения.
Микрофлора кишечника значительно ухудшается, а прием пищи осложняется: аппетит у пациента пропадает.
В первые дни болезни больной испытывает тошноту, сталкивается с рвотой и диареей. Другие названия болезни — кишечный грипп, ротавирусный гастроэнтерит, вирусная кишечная инфекция.
Для борьбы с болезнью врачи назначают медикаменты, но их бывает недостаточно.
Пациенту при обнаружении инфекции необходимо придерживаться лечебной диеты, чтобы быстрее нормализовать работу кишечника, вывести ядовитые вещества из организма.
Определенные продукты нормализуют микрофлору органов пищеварения, способствуют их правильному функционированию. Они избавят больного от неприятных симптомов заболевания, улучшат самочувствие.
Острая кишечная инфекция
Заболевание вызывается микроорганизмами, которые попадают в кишечник. Это бактерии, вирусы или грибки. Возникают расстройство пищеварения, интоксикация, диарея и рвота.
Если пить мало воды, организм обезвоживается. Важно потреблять много жидкости.
При острой вирусной кишечной инфекции рекомендуется придерживаться диеты. Она подразумевает исключение определенных продуктов, потребление здоровой пищи. В приоритете — жидкая пища в виде бульонов, пюре. Они легко усваиваются.
Основные принципы составления рациона
Чтобы рацион принес пользу, помните о следующих принципах:
- Потребляется много жидкости: вода, травяные чаи, ягодные отвары, компоты.
- Полезны каши, овощные супы и пюре.
- Мясо не запрещено, но следует выбирать только нежирные сорта: курица, говядина, индейка, телятина. После приготовления мясо растирают, чтобы оно лучше усвоилось.
- Растительное, сливочное масла запрещены. Эти продукты усилят диарею.
- Яйцо употреблять разрешается в отварном виде либо в качестве омлета. Нельзя есть более двух яиц в неделю.
Пищу надо готовить на пару, в процессе варки или запекания. Жаренье запрещено: усугубляет состояние больного, негативно сказывается на пищеварении.
Суточная калорийность во время диеты — 2200−2500 ккал, вес — 2,4−2,7 кг. Едят 5−6 раз в день, перерыв не должен превышать трех часов.
Голодать в этот период нельзя: это еще больше ослабит организм. Если аппетита нет, нужно дать больному овощной бульон или овощное пюре. Голодовки недопустимы.
Ее влияние на здоровье
Диетологи и врачи неслучайно рекомендуют придерживаться такого рациона. Он благоприятно воздействует на работу всего организма. Очищается кишечник, восстанавливается его здоровая микрофлора.
Постепенно нормализуется его функционирование, как и пищеварения. Это приводит к тому, что пациент перестает ощущать боли в животе, пропадают рвота и диарея. Состояние значительно улучшается
Продукты, входящие в меню, насыщают организм витаминами и минералами, помогают быстрее восстановиться. Больной ощущает прилив сил.
Плюсы и минусы способа
Преимущества:
- Высокая эффективность.
- Благотворное воздействие на организм.
- Не нужно голодать.
- Организм наполняется витаминами, что способствует повышению защитных свойств.
Среди минусов нужно выделить такие факты, как ограничения по потребляемым продуктам: многие привычные блюда — под запретом. Это дается нелегко, приходится придерживаться правил в питании.
Пищу надо растирать, а это требует времени при приготовлении блюд. Больше недостатков у этой диеты не выявлено.
Противопоказаний у этого питания нет. Но нужно быть осторожным при наличии хронических заболеваний: возможны индивидуальные корректировки меню врачом.
Примерное меню
Составлять меню самостоятельно трудно, можно допустить немало ошибок. Чтобы помочь пациентам, специалисты создали меню, которому рекомендуется следовать:
| День недели | Первый завтрак | Второй завтрак | Обед | Полдник | Ужин |
| Понедельник | Паровой омлет, зеленый чай | Салат из тертой моркови | Отварная курица с картофельным пюре | Отвар шиповника | Яблочное пюре |
| Вторник | Рисовая каша, ромашковый чай | Кисель | Гречка с говяжьими котлетами | Компот из сухофруктов | Пюре из яблока и моркови |
| Среда | Творог, ягодный отвар | Запеченное яблоко | Овощной суп, отварная курица с рисом | Отвар смородины | Тыквенное пюре |
| Четверг | Манная каша, зеленый чай | Салат из тертой моркови | Куриный бульон, картофельное пюре с кусочками индейки | Ромашковый чай | Отварное яйцо |
| Пятница | Рисовая каша, компот | Кисель | Овощное рагу | Зеленый чай | Салат из тертой моркови |
| Суббота | Творог, ромашковый чай | Запеченное яблоко | Гречка с телячьими котлетами | Кисель | Кабачковое пюре |
| Воскресенье | Овсяная каша, компот | Тыквенное пюре | Рисовая каша, зеленый чай | Отвар смородины | Яблочное пюре |
В меню нужно добавлять каши, отварные овощи, пюре. Мясо должно присутствовать в рационе. Отварная рыба допустима, но не каждый день, а 3−4 раза в неделю. На полдник готовят ягодные чаи, отвары, которые полезны для ослабленного организма.
Женщинам следует обратить повышенное внимание на овощные пюре, бульоны, увеличить потребление отваров, зеленого чая. Мужчинам надо потреблять больше мяса. Меню должно быть разнообразным.
Список разрешенных продуктов
В меню разрешено включать:
- Овощи: картофель, морковь, кабачки, тыкву.
- Фрукты: яблоки, груши, персики.
- Мясо: курицу, говядину, индейку, телятину.
- Каши: гречневую, манную, рисовую.
- Сушки и печенье галетного типа.
Разрешено потреблять отварную рыбу, творог, ягодные отвары, травяные чаи. Можно 1−2 раза в неделю кушать яйца. Допустимы нежирные супы с овощами.
На 3−4 день лечения рекомендуется добавлять в меню кисломолочные напитки: кефир, ацидофилин, простоквашу. Однако если диарея к этому времени не прошла, потребление этих продуктов откладывают.
Что запрещено после заболевания
Из меню исключают:
- Выпечку, фастфуд.
- Полуфабрикаты.
- Копчености.
- Солености.
- Приправы, пищевые добавки.
- Сладости.
- Грибы.
- Какао, кофе.
Нельзя употреблять газированные и алкогольные напитки, сметану, сливки, йогурт. Надо отказаться от лука, чеснока, капусты и редьки. Любые сладкие десерты — под запретом.
Размеры порций должны быть небольшими. Переедать нельзя, иначе правильную работу пищеварения не получится восстановить, а заболевание только усугубится.
Рекомендации диетологов
Чтобы пациент быстрее пошел на поправку, помните о следующих правилах:
- Овощи употребляют в вареном виде, а не свежем. Свежие овощи не будут полезны: они могут спровоцировать осложнения.
- Пищу употребляют в теплом виде, а не в холодном или горячем. Оптимальная температура — от 33 до 38 градусов.
- После еды надо обязательно отдохнуть. Активность во время болезни недопустима, рекомендован постельный режим, особенно в первые дни лечения.
- Следует избегать маринованных овощей, кислых фруктов: они негативно воздействуют на здоровье кишечника, замедляют процесс восстановления.
Если пациент хочет сладкого, разрешаются только изюм, немного меда и компот из сухофруктов. Шоколад и конфеты — под запретом.
Диета при кишечном гриппе у взрослых — строгая, многим дается нелегко, но она себя оправдывает быстрым выздоровлением.
Если диарея долго не проходит, полезно пить вяжущие морсы из вишни, граната, черники, черной смородины. Они помогут нормализовать стул.
Длительность
Трудно сказать, сколько точно длится такая диета. Все зависит от того, насколько быстро наступит восстановление. В среднем, она длится 2−4 недели, но может продлеваться при необходимости.
Лечение должен контролировать врач, который корректирует меню, вносит индивидуальные изменения, если в этом есть необходимость. Он скажет, когда выходить из диеты.
Это случается, когда пропадают основные симптомы болезни, а состояние человека нормализуется.
Выходят из диеты осторожно, включая ранее запрещенные продукты в рацион в малом количестве. Можно будет потреблять твердую пищу, но небольшими порциями.
Рекомендуется следовать здоровому питанию даже во время выздоровления: это поможет сохранить здоровье пищеварения.
Ротавирусная инфекция — серьезное заболевание, которое ухудшает самочувствие человека, нарушает обменные процессы. Больше всего страдает кишечник.
Лечебный рацион способен выводить вредные вещества. Он восстанавливает работу пищеварения, помогает быстро выздороветь. Это один из наиболее эффективных методов лечения.
