Вздутие живота — весьма неприятное явление, которое случается у людей разного возраста. Появляется метеоризм чаще всего из-за неправильного питания.
Чтобы избавиться от вздутия, необходимо изменить рацион, придерживаться специальной диеты. Она поможет избавиться от дискомфорта и вздутия в животе, приведет в норму обменные процессы.
Из нашего материала вы узнаете, каким должно быть питание при метеоризме (вздутии живота, кишечника, образовании газов) у взрослого человека, об основных принципах диеты, а также правилах составления рациона и примерном меню.
Содержание
При каких заболеваниях назначается
Диета назначается при разновидностях этого явления:
При газообразовании в кишечнике у взрослых
Метеоризм кишечника возникает, когда в кишечнике скапливаются газы. Бывает урчание, появляется чувство тяжести. Живот увеличивается в объеме.
Обычно к этому приводит спешка во время приема пищи, постоянные перекусы, потребление мучного, соленого. Нередко возникает метеоризм при слишком долгом использовании жевательной резинки.
Чтобы избавиться от метеоризма, необходимо отказаться от жареной пищи. Следует готовить пищу на пару или отваривать. Это щадит органы пищеварения, нормализует их микрофлору.
Нужно выработать привычку кушать, не торопясь, тщательно пережевывая блюда. Они должны быть теплыми, а не холодными или горячими. Следует также запомнить, что некоторые блюда и продукты не совместимы.
Например, после потребления молока нельзя сразу кушать многие виды ягод и сухофруктов, надо делать перерыв. Доктора рекомендуют кушать фрукты только спустя час после основной пищи, иначе не избежать метеоризма.
Во время диеты также следует отказаться о жирных, соленых блюд, копченостей и полуфабрикатов.
При вздутии живота и запорах
Если человек столкнулся с повышенным газообразованием и запорами, необходимо отнестись к здоровью органов пищеварения еще серьезнее.
Следует исключить из рациона бобовые, грибы, яйца, майонез, кетчуп, капусту, репу и мучное. Эти продукты способствуют газообразованию.
Нужно потреблять нежирные мясные супы, отварную рыбу, картофель, свеклу, морковь, нежирный творог и кефир. Данные продукты помогут привести в норму работу кишечника, устранят запоры и повышенное газообразование.
Во время лечения
В процессе лечения метеоризма необходимо исключить из рациона жирные, кислые, соленые блюда, мучное, полуфабрикаты, блюда быстрого приготовления.
О капусте, бобовых, орехах, грибах, персиках, бананах придется забыть. Также нельзя потреблять алкогольные и сладкие газированные напитки, квас.
Нужно потреблять нежирные сорта мяса и рыбы, творог, кефир, картофель, морковь, свеклу и рис. Эти продукты помогут бороться с метеоризмом, значительно улучшат состояние пациента.
Рекомендуется избегать переедания и голодовок, питаться малыми порциями, но достаточно часто.
Основные принципы питания
Чтобы избавиться от метеоризма и дискомфорта в животе, нужно помнить о следующих принципах:
- Следует избавиться от привычки кушать на ходу, перекусывать. Необходимо помнить, что пищу потребляют без спешки.
- Во время приема пищи нельзя запивать блюда водой, газированными напитками. Это может спровоцировать нарушения в работе кишечника.
- Кушать надо в одно время ежедневно. Режим дня имеет немалое значение, поэтому его надо соблюдать.
- К метеоризму часто приводит длительное использование жевательной резинки. От нее следует отказаться.
- Для лечения кишечника, предотвращения вздутия, необходимо потреблять постную пищу без специй, пищевых добавок и подсластителей. Соленых, кислых, копченых блюд и мучного в рационе быть не должно.
Блюда готовят в процессе тушения, варки, запекания или на пару. Жаренье категорически запрещено: оно негативно влияет на работу органов пищеварения и может усугубить состояние пациента.
Суточная калорийность должна составлять 2300−2500 ккал, вес 2,2−2,6 кг.
Принимать пищу рекомендуется каждые 2−3 часа. Отлично, если в день получится 5−6 трапез. При этом надо помнить: переедания и голодовки негативно влияют на здоровье органов пищеварения.
Малые порции, которые не приводят к чувству тяжести в животе — залог здоровья и хорошего самочувствия.
Влияние на организм
Данный рацион необходим для того, чтобы снизить нагрузку на кишечник, восстановить его здоровую микрофлору.
Благодаря такому рациону улучшается состояние не только кишечника, но всех органов пищеварения. Удается предотвратить процесс брожения. Метаболизм восстановится.
Человек в первые дни почувствует улучшение самочувствия: пропадут боли и дискомфорт в животе. Потребление здоровой пищи приведет к тому, что в организм поступят необходимые витамины, что также улучшит состояние.
Плюсы и минусы
Данный рацион рекомендуют многие диетологи благодаря его множеству преимуществ:
- Высокая эффективность.
- Нет необходимости голодать.
- Можно не только избавиться от метеоризма, но и немного снизить вес благодаря исключению из рациона вредной пищи.
- Меню разнообразно.
Главный недостаток такого питания — это необходимость отказываться от привычной пищи. Придется первое время непросто: требуется самоконтроль. Других недостатков у данной диеты не выявлено.
Противопоказаниями могут стать хронические заболевания человека, поэтому перед началом диеты необходимо проконсультироваться с доктором. Возможно, он немного изменит меню, либо добавит в него определенные продукты.
Примерное меню на неделю
Составлять меню самостоятельно достаточно трудно.
Специалисты создали меню, которое может стать ориентиром для формирования собственного рациона:
| День недели | Первый завтрак | Второй завтрак | Обед | Полдник | Ужин |
| Понедельник | Рисовая каша | Чай зеленый с галетным печеньем | Картофельное пюре с куриной грудкой | Ягодный морс | Гречка с овощами |
| Вторник | Сырники | Компот | Отварная телятина с рисом | Отвар черемухи | Кабачковое пюре |
| Среда | Творог | Яблочный сок | Говяжьи котлеты с гречкой | Кисель | Картофельная запеканка |
| Четверг | Манная каша | Простокваша | Овощной суп | Отвар шиповника | Суп-пюре из моркови |
| Пятница | Несладкий йогурт | Ягодный морс | Куриный бульон, овощное рагу | Яблочный сок | Запеченные яблоки |
| Суббота | Фруктовый салат | Отвар черники | Отварная рыба с запеченным картофелем | Чай зеленый с галетным печеньем | Творожная запеканка |
| Воскресенье | Сырники | Отвар шиповника | Рис с кусочками курицы и овощами | Кефир | Салат из тертой моркови |
Меню рекомендуется основывать на овощах, нежирном мясе, рыбе. Допустимы легкие супы, пюре, немного фруктов. Ягоды и фрукты кушают только спустя час после основного приема пищи.
Вместо черного чая и кофе следует пить зеленый чай, негазированную воду и ягодные, целебные отвары. Не нужно отказываться от кисломолочных продуктов: допустимы кефир, нежирный творог, простокваша.
Они особенно подходят на полдник, ужин, перед сном.
Список разрешенных и запрещенных продуктов
Диетологи советуют включать в меню:
- Овощи: картофель, свекла, морковь, кабачки.
- Фрукты: яблоки, абрикосы.
- Крупы: гречневая, манная, рис.
- Молочные продукты: творог, кефир, простокваша.
- Мясо: курица, телятина, говядина.
В рацион также разрешено добавлять нежирную рыбу, отвары ягод, компоты, ягодные морсы, кисель. Изредка можно баловать себя зефиром или мармеладом.
Заправлять салаты лучше всего растительным маслом. От сливочного придется отказаться на время диеты, оно может усугубить состояние больного.
Нельзя потреблять при метеоризме:
- Овощи: капуста, репа, чеснок, лук, редька.
- Бобовые.
- Фрукты: банан, груша, слива, персик, цитрусовые.
- Ягоды: виноград, смородина.
- Грибы.
- Орехи.
- Мясо: свинина. баранина, гусь, утка, сало.
- Полуфабрикаты.
- Молочные продукты: молоко, сливки, сметана.
- Колбасы, копчености.
В период диеты нельзя кушать бекон, сало, жир кулинарный и животный. Следует отказаться от алкогольных и сладких газированных напитков.
В пищу нельзя добавлять приправы и специи. Она должна быть пресной, без излишеств, чтобы органы пищеварения не испытывали сильной нагрузки. Рыба жирных сортов также попадает под запрет.
Рекомендации диетологов
Во время диеты специалисты советуют кушать малыми порциями, избегать срывов на вредную пищу.
Первое время будет трудно следовать рекомендованному меню, но такое питание действительно эффективное, приведет к выздоровлению.
Между потреблением фруктов, ягод и основными приемами пищи обязательно должен быть перерыв как минимум в час, иначе дискомфорт в животе обязательно появится.
Помимо следования меню, нужно помнить о питьевом режиме.
Если нет нарушений в работе почек, в день надо выпивать 1,5−2 л воды. Она также поможет в борьбе с метеоризмом.
Чтобы восстановить здоровую микрофлору кишечника, рекомендуется перед сном пить кефир или простоквашу, но делать это надо за 15−20 минут до сна, не позже.
Рекомендуемая длительность
Срок диеты целиком зависит от состояния пациента. Если метеоризм проявляется в легкой степени, почти не ощущается, достаточно 1−2 недели, чтобы вылечиться.
Однако на более запущенной стадии, с запорами потребуется больше времени для восстановления: 1−2 месяца.
Только доктор может сказать пациенту, какова длительность диеты в его случае. Именно он и подскажет, когда пришло время выходить из лечебного питания.
Даже если доктор разрешил выходить из диеты, это не значит, что можно потреблять много запрещенных продуктов.
Переходят на обычное питание постепенно, продолжая питаться правильно. Резкий переход на обычный рацион может вновь спровоцировать метеоризм.
Еще несколько рекомендаций по питанию при метеоризме и вздутии живота узнаете из этого видео-ролика:
Диета при метеоризме — это один из главных методов борьбы с недугом. С помощью особого питания можно снизить нагрузку на кишечник, привести в норму работу пищеварения и избавиться от дискомфорта в животе.
Зная особенности диеты, человек не допустит ошибок в рационе, предотвратит развитие осложнений.
