Начинать свой день со стакана свежевыжатого сока — полезная привычка. Этот утренний ритуал запускает обменные процессы и бодрит. Но чем же полезен сок из ростков пшеницы? Действительно ли растительный напиток — секрет здоровья и молодости?
Содержание
Лечебные свойства сока ростков пшеницы
- уравновешивает и нормализует обмен веществ, повышает иммунитет;
- стабилизирует и омолаживает все системы организма: нервную, эндокринную, кровеносную, лимфатическую, пищеварительную, дыхательную, выделительную, терморегулирующую, энергетическую, опорно-двигательную, репродуктивную и ряд других мелких систем и подсистем;
- обладает общеукрепляющим, противовоспалительным, сосудорасширяющим и смягчающим действиями на организм;
- очень полезен при урологических заболеваниях, так как очищает мочевой пузырь и почки;
- способствует рассасыванию различных новообразований: злокачественных и доброкачественных опухолей, полипов, кист, жировиков, миом, фибром
и т. п. ; - обогащает кровь кислородом, доокисляя различные продукты распада;
- нормализует микрофлору и моторику кишечника;
- выводит из организма продукты жизнедеятельности клеток, яды, «плохой» холестерин, неорганические, лекарственные и другие вредные вещества;
- устраняет ломкость ногтевых пластин, выпадение волос, восстанавливая их цвет и природную густоту.
- Ростки стимулируют органы, такие как поджелудочная железа, вырабатывать собственный инсулин в случаях диабета.
- Сок ростков может затягивать шрамы, образовавшиеся на легких от вдыхаемых кислых газов. Эффект углекислого газа снижается, поскольку хлорофилл увеличивает выработку гемоглобина.
- Сок ростков способствует снижению высокого давления, понижает число токсинов в организме и поставляет железо в кровь, способствующее её циркуляции
- Помогает избавиться от перхоти (втереть в кожу головы, и промыть шампунем).
- Употребление и наружное применение сока ростков помогает против вагинальных инфекций.
- Предотвращает порчу зубов.
- Используется для полоскания горла при его заболевании.
- При употреблении с легкоусваиваемыми питательными веществами предотвращают появление седины.
- Источник свежести, витаминов для всего организма.
- Отлично помогает при запоре
- При использовании компрессов сок оказывает оздоровительный эффект на язвенную кожу, на ожоги, угри, инфекции.
- Благотворно воздействует на капилляры.
- Омолаживает ткани, замедляет процесс старения. Дает энергию сексуальным гормонам.
- Токсичные металлы — свинец, кадмий, меркурий, алюминий и медь могут быть выведены небольшим количеством сока, с постепенным увеличение его дозы.
- Сок — один из богатейших натуральных источников витаминов А, С, В, отличный источник кальция, железа, магния, фосфора, калия, натрия, серы, кобальта, цинка, протеинов.
- При употреблении с живой пищей строит белые кровяные тельца, путем высвобождения энергии и питательных веществ
- Пророщенные зерна пшеницы способствуют активному долголетию. Не являются специализированным средством против какой-либо болезни, но, тем не менее, уже через 2−3 недели регулярного использования у большинства людей наступает улучшение состояния здоровья.
Как принимать
Лучшим временем для приёма витаминного коктейля является утро. Желательно пить его после пробуждения и утренних спортивно-гигиенических процедур натощак, но не позднее, чем за 15 минут до завтрака. Утром пищеварение и метаболизм очень активны, поэтому полезные вещества из напитка усвоятся лучше всего до поступления в желудок еды.
Рекомендуемые дневные нормы:
- для профилактики и тонуса — 30 мл;
- для лечения и восстановления после болезней, операционных действий, терапевтических курсов — 60−120 мл;
- для спортсменов и тех, кто занят сильным физическим или умственным трудом -по 90 мл после тренировок и активности;
- детям до 12 лет — 30 мл.
После выпивания порции коктейля советуют запить его стаканом воды. Это нужно, чтобы избежать раздражения стенок желудка из-за слишком кислотной среды.
Необходимо выжимать сок из ростков непосредственно перед приёмом. В ходе 15 минут после выжимания свежий сок должен быть употреблен. Витграсс замороженный надо выпить в течение 10 минут после разморозки.
Витграсс: как выращивать
Перед тем как прорастить пшеницу для витграсса, следует приобрести качественное исходное сырьё. Дело в том, что обычные посевные злаки не подойдут для этой цели. После сбора их обрабатывают химическими препаратами, защищающими от грызунов и болезней. На качество урожая, полученного из такого зерна, это не влияет, а вот ростки перетянут химикаты в себя. Лучше всего покупать специальную пшеницу для проращивания. Продают её в интернете и специализированных магазинах здорового питания. Хорошее зерно должно быть цельным, без повреждений и трещин.
Как прорастить пшеницу для витграсса
- Тщательно промыть зёрна и выложить на блюдце слоем в 2−3 штуки.
- Залить пшеницу водой по уровню верхнего зерна.
- Замачивание длится 2−3 суток с заменой воды через каждые 8−10 часов. Это необходимо, так как вода может затухнуть и продукт испортится.
- Заканчивать проращивание нужно, когда на зернышках проклюнутся белые ростки. Они говорят о том, что зерно готово к посадке.
Для начала на дно контейнера надо уложить гигроскопичную бумагу или картон, а сверху на него уложить 5-сантиметровый грунтовый слой. Землю приминать не нужно. После этого пророщенные зерна надо разбросать по поверхности земли. Можно немного присыпать или углубить их. После этого надо увлажнить их. Удобнее всего это делать с помощью пульверизатора. Данную процедуру нужно будет повторять в процессе выращивания дважды в день. После отрастания нескольких сантиметров травы полив интенсивность полива можно будет уменьшить вдвое.
Для сохранения влажной среды зерна можно накрывать бумагой, хлопчатобумажной или льняной тканью. Контейнер для выращивания при этом не должен находиться под солнечным светом — важна влажность среды. При правильных условиях росточки появляются уже на третий день, а через 5−6 суток после посадки их уже можно срезать. Многие советуют после срезания 10-сантиметровых отростков продолжать поливать зерна для дальнейшего отращивания зелени.
Витграсс: как выращивать без земли
Выращивание витграсса для сока или коктейля можно попробовать провести из без земли. Для этого пророщенные зерна нужно переложить в контейнер с широким ровным дном и поставить в теплое место. В квартире подойдет подоконник — летом он нагревается от солнца, а зимой — от батарей. Сверху зерно можно присыпать древесными опилками и торфом. Продолжая увлажнять зерна дважды в день можно на третьи сутки увидеть первые белые росточки, выбивающиеся из-под субстракта.
Прорастание зерна и начальный рост зеленой массы происходит за счет веществ, которые заложены в зерне, поэтому витграсс может расти не только в земле. Важно лишь создание условий, приближенных к тем, которые наблюдаются в почве в весеннее время, после таяния снега.
Противопоказания
Запретом к употреблению сока пророщенной пшеницы может быть наличие индивидуальной негативной реакции. Начинать его употребление следует с небольших порций, постепенно увеличивая объем напитка. Даже при нормальном усвоении в первые приёмы возможна тошнота или другие плохие ощущения. Так организм проявляет себя при стимуляции вывода токсинов.
Чаще всего употребление данного продукта не рекомендуется при бронхиальной астме, хотя врач может поставить запрет и при других болезнях. Консультация со специалистом крайне рекомендована, так как состав у сока богатый и может выражаться в самых разных последствиях. От употребления витграсса также рекомендуют отказаться тем, кто долгое время принимает кортикостероидные препараты.
